山東煎餅，制作工藝不同分為滾煎餅，耙子煎餅。臨沂地區的煎餅很豐富，有很多種，從全國視野中，最令大家熟知的煎餅文化屬山東，而常年以煎餅為主食的地區就是臨沂，首先我不是山東人，哪里的雜糧煎餅最正宗這個燕子還真不知道，不過燕子知道雜糧煎餅里一般卷的是生菜。1、山東哪里的煎餅最好吃？必須強調的一點！臨沂的煎餅文化才是正宗，《舌尖上的中國》拍攝的了山東臨沂沂蒙山地區制作煎餅的原始工藝。從全國視野中，最令大家熟知的煎餅文化屬山東，而常年以煎餅為主食的地區就是臨沂，臨沂地區的煎餅很豐富，有很多種。比如地瓜干、小米、玉米...