炒至豆腐金黃，用黑豆和剁椒翻炒，加少許鹽，翻炒均勻，放入鍋中,將一塊舊的豆腐切成方塊,豆腐8熟的時候，加入適量的鹽和醬油調味,黃色豆腐亮色；炸的時候韌性十足，不易斷；吃起來嫩，比豆腐干更嫩，比豆腐更有嚼勁,它只是結合了豆腐和豆腐干的所有優點,下面，我給大家分享一下炒黃豆腐的做法。1、家常炒豆腐家常炒豆腐做法1。將一塊舊的豆腐切成方塊。2.將2根蔥切成粉末。3.用少許蔥花打散兩個雞蛋備用。4.用油鍋爆香蒜瓣，然后加入豆腐，邊炸邊炒。豆腐8熟的時候，加入適量的鹽和醬油調味。出鍋前，放入雞蛋和蔥花，翻炒炒勻，加...