2、紫薯稍微涼一點的皮，趁熱放入容器中，用勺子碾碎,我的紫薯很干，不要放太多,我的紫薯很干，不要放太多,高級難度油炸紫薯-,分成4小份丸子,分成4小份丸子,怎么炒紫薯丸子美食食材詳解紫薯200g糯米粉加80g糖，味甜,油炸紫薯丸子Step1紫薯趁熱蒸熟搗碎。1、油炸紫薯丸子的做法,油炸紫薯丸子怎么做好吃油炸紫薯丸子Step1紫薯趁熱蒸熟搗碎。2加入糯米粉和糖。糯米粉的量取決于購買的紫薯含水量調整。我的紫薯很干，不要放太多。糖的量根據個人口味調整。3拌勻，揉成一團。分成4小份丸子。我做的比乒乓球小一點。5....