新鮮的青紅椒洗凈，切段，小火煨半小時，然后把準備好的面團分成小份，在鍋上粘一圈,2.將切好的雞塊直接放入冷水中焯一下,第三步:雞在鍋里噼啪作響時，加入醬油，大火翻炒均勻，鍋里放八角、桂皮、香葉，倒入清水沒過雞,將買來的公雞洗凈，切成小塊,雞肉的一種制作方法1,地鍋雞的步驟第一步:首先將土雞清洗干凈，剁成均勻的塊。1、地鍋雞的做法和配料材料:一只土雞。輔料:桂皮十克，香葉三片，干辣椒十個，青椒一個，鹽兩克，醬油兩克，生姜蔥適量，八角兩個，蠔油十克，生抽八克，雞精和味精兩克。地鍋雞的步驟第一步:首先將土雞清洗...