茄子燒西紅柿的步驟:西紅柿切塊，茄子去皮切成大塊，蔥、蒜、姜切碎，茄子提前用鹽腌好，用手?jǐn)D出水分再炒,加茄子然后炒很久,番茄為茄科黍，其果實(shí)為一年生蔬菜,茄子是茄科黍?qū)伲瑹釒Ф嗄晟嗄?茄科,番茄和茄子都屬于茄科，是管狀花的一個家族,烤番茄茄子是家常菜，主料是番茄和茄子；茄子和番茄的組合使其富含維生素C、胡蘿卜素和B族維生素,番茄和茄子都屬于茄科。{0}1、番茄和茄子屬于什么科茄科。番茄為茄科黍，其果實(shí)為一年生蔬菜。茄子是茄科黍?qū)伲瑹釒Ф嗄晟嗄尽９欧Q酪乳、昆侖瓜，幼果食用。番茄原產(chǎn)華南，廣泛栽培于我國南...