2.雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉，放入油鍋中滑斷,做法:將烏雞放入高壓鍋中，在適量水中加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋，將高壓鍋調至雞檔，保壓15分鐘,具體做法:1,做法:1,燉雞湯如何讓吃和親你好變得簡單,上完湯lead:雞湯是最滋補的湯之一,這是公認的事實，那么怎么做呢。1、雞湯怎么熬食材:雞肉1只，紅棗8顆，桂圓5顆。輔料:鹽。第一步:將雞肉處理好，洗凈，剁碎。第二步:將鍋放入冷水中，慢慢煮開。第三步:煮開后會有很多浮沫。關火盛出雞塊，水就不用了。第四步:將開水倒入砂鍋。第五步:然后倒入雞塊。第六...