1.做法:我們要買一把切土豆，把土豆切成這樣土豆如圖，把小蔥切成蔥花，把大蒜搗成渣,做法:1,7.成品圖如下材料準(zhǔn)備:1、土豆剝皮；2、土豆片；3、土豆片粘粉；4.抖掉表面的生粉；5、蔥花；6.取咸鴨蛋的蛋黃，搗碎；7.將土豆切片用生粉在煎鍋中煎至酥脆；8.炸好的土豆片可以在油鍋里再炸一次。1、土豆片的做法家常配料:土豆1、青椒半個(gè)。輔料:食用油適量，鹽1勺，大蔥1段，生抽2勺，花椒少許，香蔥1根。1.準(zhǔn)備好需要的食材。2.青椒洗凈，切成小塊，小蔥一起洗凈，切成蔥段備用。3.炒鍋燒熱，倒入適量食用油，放入...