將蒜切末，放在蒸好的麥飯上，用花椒熱油，將熱好的花椒油淋在蒜末上，再加上鹽和醋，拌一下就好了怎么用電飯鍋做茄子飯,用料茄子青菜大米蒜姜蒸魚豉油生抽香油步驟1點擊查看大圖?根據(jù)吃飯人數(shù)將大米淘干凈，放入適量開水（可以浸泡著也可以打開電飯鍋開煮啦）此處我選擇的是開煮，比較節(jié)省時間。1、茄子咸飯材料茄子1條，絞肉3大匙，白米1杯，水1杯，醬油1大匙，糖1/2大匙，鹽1小匙，香油1/3大匙，蔥末1/2大匙，蒜末1/2大匙，辣椒末1/3大匙做法1.)將茄子去蒂洗凈，切成滾刀小片狀，浸泡在水中，要煮時再撈起瀝干水分備...