金槍魚的做法除了生吃家常做法,用料主料金槍魚400g調(diào)料醬油適量雞精適量蔥1棵紅尖椒2個(gè)胡椒粉適量清蒸金槍魚的做法1.金槍魚洗好，兩面魚背上劃花，備好蔥、辣椒2.魚肚里塞上姜絲3.用保鮮膜蓋住4.放入微波爐，選擇蒸魚的選項(xiàng)（個(gè)人認(rèn)為隔水蒸更好，不到500g的魚隔水蒸10分鐘左右，微波爐只要5分鐘左右）5.蒸魚的時(shí)間里，準(zhǔn)備一些涼白開（量多少以能淹過魚為準(zhǔn)），涼白開里加上適量的醬油，胡椒粉，雞精6.取出蒸好的魚7.把剛做的蘸料均勻地倒在魚上8.辣椒切斷，蔥切成又長又卷的長絲，放置魚上金槍魚頭的做法大全家常做...