可以根據(jù)用途選擇使用哪種糖田汁坊紅糖是赤砂糖嗎,赤砂糖不是紅糖，雖然紅糖和赤砂糖的色著基本相同，但工藝有所區(qū)別，是兩種不同的食糖，赤砂糖是以甘蔗為原料，經(jīng)提取糖汁、清凈處理等工藝加工制成帶蜜的棕紅色或黃褐色砂糖；紅糖是以甘蔗為原料，經(jīng)提取糖汁、清凈處理后，直接煮制不經(jīng)分蜜的棕紅色或黃褐色的糖,怎么區(qū)分紅糖和赤砂糖,紅糖與赤砂糖最明顯的區(qū)別是紅糖沒有固液分離過程，而赤砂糖有分離過程。{0}1、田汁坊紅糖是赤砂糖嗎赤砂糖不是紅糖，雖然紅糖和赤砂糖的色著基本相同，但工藝有所區(qū)別，是兩種不同的食糖，赤砂糖是以甘蔗...