我們做鹵菜，一定要先把鹵水煮好，如果辛香料和水一起煮，會導致做出來的花生沒有味道的。新鮮花生洗干凈，然后在煮好的鹵水中，加入適量食鹽，放入花生，大火煮開，改中火煮20分鐘，然后浸泡1小時左右即可食用，為什么把煮熟的水煮鹽花生放入冰箱中冷藏10小時呢。1、廣東饒平的鹵料甜花生怎么做？配方老姜30克、八角4克、丁香1個、草果5克、桂皮3克、砂仁1.5克、三奈2克、小茴香2克、香葉2克、黑胡椒2克、辣椒5克、食鹽適量。食材新鮮花生2斤，做法1.先把所有的辛香料洗凈，然后用清水浸泡1小時，取辛香料備用，水倒掉。2...