中秋節后，雞蛋價格小幅緩慢回落，元旦、春節期間，雞蛋價格又會迎來一波上漲行情。針對目前雞蛋價格走勢，業內觀點認為，隨著雞蛋持續性季節性上漲，目前受雞蛋產能恢復、供應量越來越充足影響，可能今年蛋價已經進入年底前最高點階段，而中秋節后，隨著各地進入9月份氣溫逐漸下降，使得雞蛋產量會隨之增加，再加上節后需求下降，蛋價有望迎來小幅回跌趨穩，但今年受豬肉價格暴漲影響，雞蛋作為生活替代品會短期內需求大幅增加，因此，節后前雞蛋價格雖有回調，但降幅空間可能非常有限，再加上豬肉占國內肉類消費50％以上，仍需根據年底前豬肉行...