認(rèn)識(shí)廣州就得從牛雜開(kāi)始，牛雜中“最廣州”的當(dāng)屬蘿卜牛雜，蘿卜牛雜已成廣東廣州文化的一部分。每個(gè)人心中都有自己的牛雜地圖，比如文記牛雜就是老廣州的私藏之一，文叔夫妻倆從校門口的小推車到現(xiàn)在擁有了巷尾里的小作坊，十幾年如一日地經(jīng)營(yíng)著牛雜生意，深藏巷內(nèi)的容意發(fā)牛雜，這家牛雜攤已經(jīng)開(kāi)了37年了，拿著5毛錢就可以買到一碗的時(shí)光已經(jīng)不在，那碗牛雜的味道卻依舊不變。1、廣州哪家店的牛雜好吃？認(rèn)識(shí)廣州就得從牛雜開(kāi)始，牛雜中“最廣州”的當(dāng)屬蘿卜牛雜，蘿卜牛雜已成廣東廣州文化的一部分。牛雜脆爽，嫩滑，醇香，夠味，有勁在大街小...