河南南陽市的特產美食還是挺多的，像南陽雖然說是一個南北方交界的城市，但是南陽人對于面條還是挺喜歡的，像南陽方城的羊湯燴面那可是相當有名氣的，還有南陽新野的板面和窩子面，據說南陽的窩子面是由武漢熱干面改造而成的。除了這幾個面條以外，南陽的臊子面也是挺不錯的一個面食，絲毫不輸于陜西的臊子面，說到面食南陽的卷煎、博望鍋盔、灌漲油旋、社旗的粉條、粉皮和粉面等，都是挺好吃的，還有南陽的唐河涼粉到了夏天的時候還是挺好吃的。

1、南陽人好喝糊辣湯，你認為南陽市區哪個地方的糊辣湯最好喝？

南陽胡辣湯，我以前在南街論壇寫過個帖子，總結的有，這會再說說。胡辣湯屆三大佬，程記普，劉兵和楊孝業，說實話，一個也不好喝。程記以前在商場口人山人海，目前總店還算湊合，畢竟大家都喝這這家的湯長大滴，劉兵也很多年了，最早在建設路白云賓館對面，是個小店，生意也不錯，后來這三家都發展加盟，店一多味道就千篇一律，沒特點。

早要說獨特的，說幾個，1.南陽第一稀，老南陽都知道，喝的是情懷。2.萬正小區地下的王忠圈，口感獨特，油饃好吃，愛辣口的試試。煎餅史豆油烙滴，一定要嘗嘗，3.王府小區一高那邊的荊記，湯香而不辣，口感柔和。水煎包好吃，4.濱河路與工業路口彭記，老牌子了，湯也很柔和。烙饃不錯，5.一高西邊廖記，聯通樓下，鄧州風味，有粉條，湯很香，底料木胡椒，好喝。

2、南陽有什么好吃的美食？

一提到南陽壹周君就想起三國啦，一想起三國又想起火燒新野那段啦南陽最有名的小吃，自然是與三國人物密切相關的新野板面！對了，它的美味核心就是——新野臊子，壹周君幾年前去過南陽，就買了一大堆新野臊子做伴手禮啦關于新野板面有兩個傳說，一說是張飛發明的，他覺得火頭軍做飯速度太慢，自己操刀上陣，用摔面的方式取代搟面，結果面條煮出來更筋道，還有一說是張飛的廚師發明的，張飛一嘗之下贊不絕口，

反正不管何種傳說，新野板面和張飛是脫不了干系的，所以當地人也叫“張飛板面”。板面之所以流傳甚廣，不單是面條勁道，更重要的原因是臊子好，新野臊子用的是牛羊肉，不用豬肉，切成小丁丁以后，用辣椒油反復煸炒，然后加入辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等等大料來小火慢燉，一直到肉丁呈棗紅時方可離火降溫。這樣制作而成的臊子，香辣可口，肉香四溢，而且可以保存至少半年以上，

3、河南南陽市里有什么好喝的湯和特色美食？

河南南陽市的特產美食還是挺多的，像南陽雖然說是一個南北方交界的城市，但是南陽人對于面條還是挺喜歡的，像南陽方城的羊湯燴面那可是相當有名氣的，還有南陽新野的板面和窩子面，據說南陽的窩子面是由武漢熱干面改造而成的。除了這幾個面條以外，南陽的臊子面也是挺不錯的一個面食，絲毫不輸于陜西的臊子面，說到面食南陽的卷煎、博望鍋盔、灌漲油旋、社旗的粉條、粉皮和粉面等，都是挺好吃的，還有南陽的唐河涼粉到了夏天的時候還是挺好吃的。