二是中原經濟區有的就不說河南話。有人中原經濟區的人都說河南話，這話不準確，這些雖然也算是河南方言，但不能代表正宗河南方言，唱豫劇的晉城、長治二地市，其語言與河南濟源市方言差不多，也不屬正宗河南方言，原來河南把“師傅”稱之為“老師兒”，還是帶兒化音的，這仨字最好用河南腔來叫，很好學。

1、河南說話忌諱什么？

我是河北人，在河南待了三十多年了，我了解到的，有幾個詞是河南比較忌諱的。1、“不要臉”我以前有個口頭語“不要臉”，這里的意思不是罵人，而是開玩笑的時候說的那種，就是笑罵誰誰“臉皮厚”的意思，剛來河南那會兒，和朋友們一起玩鬧，有時候就會說出來這三個字兒，其他人還沒什么反應，但是我發現豫東的朋友面露不愉之色，我女朋友（現在的老婆）就給我說，不能這么說，開玩笑也不行，這是罵人的！從那以后我就盡可能地不這么開玩笑了，真的忍不住的時候，用“臉皮厚”、“不要鼻子”來代替，就是不能說“不要臉”。

2、“師傅”以前到外地問個路、打聽個事兒都喜歡用尊稱，但是早些年不興叫“先生”、“女士”、小哥哥、小姐姐這樣的稱呼，貌似全國最通用的，就是“師傅”，但我剛到鄭州那會兒，每次稱呼人家師傅，人家都有點不高興，愛答不理的。原來河南把“師傅”稱之為“老師兒”，還是帶兒化音的，這仨字最好用河南腔來叫，很好學，其他的直接轉換成普通話或者別人能聽得懂的就行，這才是在河南的通用稱呼方式。

在河南，叫“師傅”有點貶低人家是一個干粗活雜活地位低下的人，叫成“老師兒”，瞬間就高大上起來了，這在全國很獨特，3、父子長得可像的時候，不能說“這孩子和他爹仿佛一個模子刻出來的”。有一次在電梯里看到一個爸爸帶著倆孩子，特別可愛，這倆小孩和爸爸長得特別像，一看就是親生父子，于是就忍不住夸了人家一句：“這倆孩兒長得和爸爸一模一樣，像一個模子刻出來的”，誰知道我老婆趕緊出來打圓場，

到家后給我說：以后不能這么說人家是一個模子刻出來的這種話兒，有點罵人了，人家是父子，一個模子被你搞成兄弟了，人家會生氣的。其實我這是夸呢，但是貌似，這么說，還真沒感覺出來哪里是夸贊，只能說，我說這話本身邏輯就有問題，我錯了，以后不這么說了，4、一般來說，凡是罵人的話，在外地都要慎用，因為不說別的，真罵起來，河南人罵的那些詞兒，你可能都聽不懂，比如“生人蛋”、“信球”、“日把歘”、“鱉孫”等等。

每個地方都有自己獨特的“罵人”的文化，各種語境夾雜著地方方言，尤其是在一些村里，人家罵你你都不知道人家罵的啥意思，都罵不回去，多尷尬，5、其他的忌諱多是民風鄉俗，每個地方都有不同的規矩，尤其過年的時候，農村的不能亂做、亂說的東西有很多，燒火、做飯、吃飯甚至刮胡子都有很多講究，不是一下子能學完，就只能多干活、少說話。

2、哪些省份和地區的方言類似河南話？全國大概多少人說河南話？

此題目，在我回答地緣文化與豫劇或河南方言時，已多有涉獵，這里再補說一下，首先說，河南方言，應指以開封和鄭州一帶的方言(這兩地也有細微區別)。而豫南之信陽南部一帶方言，為豫卾交叉之方言，有湖北方言味，焦作與濟源話，帶有山西方言味，洛陽老城區個別字的吐音，有的也難以聽懂，如：饃、坡、灣、玩，發音不是常讀音。

這些雖然也算是河南方言，但不能代表正宗河南方言，我在表達上述觀點時，一些網友表示反對，稱許昌、周口、商丘、洛陽、南陽方言才能代表。但我仍堅持“只有開封、鄭州方言才可代表“的觀點，理由是：一是開封是古代多個朝代的都市，在1954年以前還是河南省會。可以說，長時間是河南的政治、經濟、文化中心，最有代表性，

而鄭州現在是全方位的中心，離開封又很近，現在正在實行鄭(州)汴(開封)一體化。二是豫劇強調用河南方言來唱，而豫劇的最早發源地是在開封，因而，開封話，在豫劇里被視為正宗、規范，其次說哪些地方說河南方言，應當說，除晉東南4地市外的中原文化圈的范圍內，皆說河南方言。其包括：冀南之邯鄲、邢臺，魯西(南)之菏澤、聊城(以及濟寧之部分縣、市)，皖北亳州、宿州、淮北等4地市，蘇北的徐州等3地市，鄂西北的襄樊、老河口、十堰等縣、市，其方言雖與開封話有細小差別，但總體上屬于中原官話的河南方言區。