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1，軟排如何能夠快速的炒熟前提是不加水
2，怎樣清洗軟排
3，軟排中界內球和界外球的區別
4，軟排怎么做

1，軟排如何能夠快速的炒熟前提是不加水

放在鍋里蒸幾分鐘拿出來再炒就可以了

軟排如何能夠快速的炒熟前提是不加水

2，怎樣清洗軟排

洗豬骨頭，用溫水就好了，千萬不要用高溫水。高溫水會使蛋白質凝固（蛋白質凝固的溫度是65度左右），熬湯的時候骨頭里的營養物質會被鎖住在骨頭里。另外，豬骨湯熬湯最好是冷水下鍋，盡量長時間的泡（冬天可以泡一宿，夏季有1個多小時就可以了)，水要一次性加足，然后再上火熬制。大火燒開，去浮沫后，轉小火慢慢熬，最后再用大火把湯色吊白。洗豬骨頭的水以不燙手為原則，只要把握這一點，豬骨頭可以用熱水沖洗。

請問什么樣的軟排？電纜？還是排球？

怎樣清洗軟排

3，軟排中界內球和界外球的區別

界內球球觸及比賽場區的地面包括界線為界內球。界外球下列情況為界外球：球接觸地面的部分在界線以外（不包括觸線）；球觸及場外物體、天花板或非場上比賽的成員等球觸及標志桿、網繩、網柱或球網標志帶以外部分球的整體或部分從非過網區完全越過網的垂直面；球的整體從網下穿過比賽中的犯規

我同意以上朋友們的判定，球已經出界又滾回界內，應當判為“界外球”。這個問題在《09裁判法》中有明文規定：“已經出界的球，因地形、風動等原因再次進入界內時，應判球出界”，規定得很明確。可是在《2011規則和裁判法》中沒有找到這段話。不過《2011規則》也規定了“界外球的移動為無效移動”（第20頁），所以已經出界的球由于地形、風力等原因又滾回界內，其移動為無效移動，應當恢復原位（即恢復到出界的位置），所以此例中的2號球應該判為界外球。

軟排中界內球和界外球的區別

4，軟排怎么做

原料：牛排，紹酒、花椒鹽、醬油、味精、干淀粉少許，雞蛋一個，豬油適量。制法：　　①將牛排斬成寬、厚均勻的條，每條都要帶上骨頭；將牛骨條加入紹酒、醬油、味精、干淀粉和雞蛋液煨味；　　②全部投入八成熱的油鍋后用漏勺翻動，炸至呈金黃、浮起，撈出裝盤，佐以花椒鹽。豉椒牛排原料：腌好牛排125克，辣椒塊100克，以蒜茸、蔥段、豆豉泥為料頭，紹酒10克，油味料等適量。做法：　　1.燒鍋放油，油燒至兩成半熟，將牛排放入熱油至僅熟，倒出濾油；　　2.鍋內留油，將料頭放入爆香，放入辣椒塊拋勻，放入些清水，再加入牛排，下入紹酒，用芡湯七成，淡湯三成，加入深色醬油調成金紅色，用濕淀粉調勻為芡，加些包尾油、麻油和勻上碟便成，裝點荷蘭豆等時令蔬菜。

用料高筋面粉 400g 牛奶 222g 淡奶油 30g 雞蛋清 60g 細砂糖 85g 鹽 2g 奶粉 20g 干酵母 5g 黃油 40g 超軟超綿的奶香排包的做法 1.面包桶內加入奶+淡奶+蛋清+糖+鹽+面粉+酵母，先濕后干的依次加入材料。用筷子稍微攪拌一下，靜置20分種。2.靜置好后，面包桶放入面包機，選擇一次和面程序【根據自家面包機和面時間為準】3.和面程序結束后，加入40g黃油。繼續選擇一次和面程序。4.檢查面出膜情況，5.把揉好的面團滾圓，放入盆中發酵約1-1.5倍大。用時1小時。還是老方法放一碗熱水，增加濕度和溫度。如果氣溫高就不用啦！直接室溫就能發酵了！6.發酵好的面團取出，雙手按壓排氣，分成7個小面團，搟成舌狀，有一邊稍薄一點，卷成長條。7.整齊放入鋪好油紙的烤盤里，進行第二次發酵，這時的烤箱可以設置發酵功能，如果沒有，可以在烤箱底層放一盤熱水。室內溫度低的情況下，熱水可以多換兩次。8.發酵至漲大不少后，刷上蛋液、放入預熱好的烤箱，中層，180度，35分鐘.9.出爐后再刷一遍液體黃油