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1，油炸蔥花餅怎么做

您好，做法如下：1、將黃豆，大米浸泡一夜后磨成漿，兌入少量的生粉或者面粉，用水調勻2、加入生蔥花、鹽、糖、香油攪拌均勻3、用小勺將做好的米糊入特制圓形平鍋鏟入熱油中炸制兩面金黃色即可希望對你有用，望采納~

油炸蔥花餅怎么做

2，油炸蔥花大餅的配方

你好；就是用面粉和蔥做的餅。 1、面粉 2、蔥 3、鹽、 4、芝麻油 5、溫水 6、雞蛋做法 1、在溫水里放入鹽，可按個人口味放。 2、把溫水慢慢放放面粉里，揉成面團。在面團上放一層保鮮膜。醒10分鐘。 3、把蔥切細小。 4、把雞蛋打到一個碗里，放入蔥花一起攪拌。 5、把面團用面棒弄成餅狀。 6、在平底鍋里放入油，再放入面餅。然后再把雞蛋和蔥放到面餅上。 7、把餅煎到金黃再放入芝麻油即可。

材料發(fā)面團油鹽蔥花白芝麻做法1）揪出一小塊兒發(fā)面團，搟成圓形薄片，放少量油，抹勻，撒上鹽，再均勻地撒上一層蔥花 2）拉起面餅的一個邊兒，開始往里卷，直到全部卷起成一個長條，再從這個長條的一端往另一端卷，全部卷完成一個圓盤狀，用手按扁，用搟面杖搟成如圖片中的那樣厚度，撒上白芝麻，用搟面杖壓幾下，使芝麻都能嵌入面餅中 3）平底鍋燒熱，倒入食用油，油要稍寬些，下入搟好的面餅，煎兩面金黃

油炸蔥花大餅的配方

3，香蔥油炸餅怎么做

香蔥芝麻餅的原料一、中筋面粉2杯、酵母粉半大匙、溫水半杯、冷水半杯、糖2大匙二、蔥5根、熟肥肉75克、鹽1茶匙、胡椒粉小許、白芝麻半杯香蔥芝麻餅的制作方法：一、用半杯溫水將酵母粉、糖溶解，倒入面粉中拌勻，慢慢淋入冷水，揉勻成光滑的面團，蓋上濕布。二、蔥洗凈、切碎，肥肉切丁，與蔥混合，并加鹽，胡椒粉調味。三、發(fā)好的面團先搟開，包入蔥花后捏攏，搟成直徑15厘米的圓厚餅，再刷上一層水，表面沾上白芝麻，放入蒸籠大火蒸10分鐘。四、取出后稍涼，再以熱油將兩面炸酥黃，撈出將油瀝凈，切小塊食用。

蔥油餅的制作材料：主料：1,面粉3杯,熱開水1/2杯,冷水約1杯,色拉油1小匙 2,蔥花1杯,鹽1小匙,香油1大匙,干面粉少許 3,煎油適量,辣椒醬適量教您蔥油餅怎么做，如何做蔥油餅才好吃 1、材料A中的面粉放在盆中，沖入熱開水用筷子攪拌，酌量加入冷水揉成團塊，再加入色拉油揉成光滑面團放置30分鐘使之松弛。 2、在面板上撒上少許干面粉，將面團搟成約0.5厘米厚的大面皮，在面皮上撒上鹽，抹勻香油，再將蔥花鋪上，卷成筒狀，切成8塊，切口收緊揉圓。3、將面球搟成餅放入平底鍋中，以少許油半煎半烙至香酥，即可蘸辣椒醬食用。

香蔥油炸餅怎么做

4，早點上做的蔥花炸油餅怎樣做

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主料　　面粉 (300克)　　調料　　蔥 (1棵)，鹽 (5克) ，花生油 (適量)。　　做法　　面粉中加熱水，用筷子攪拌，再加少許涼水和成面團，餳10分鐘。　　分成均勻大小得劑子。　　搟成薄餅。　　撒上鹽和花生油攤勻。　　撒上蔥花。　　從上下向中間卷起。　　再從兩頭向中間卷起。　　左右摞起來。　　用手按扁。　　搟成薄餅。　　少餳一會兒，放到電餅鐺中，烙5分鐘即可。　　烙好的餅放到盤中，就可以吃了。

推薦做法：　　蔥花油餅　　油餅酥軟好吃，顏色好看　　食材　　主料面粉600g 輔料蔥花適量芝麻適量鹽適量食用油適量　　步驟　　1.和面，放在案板上　　2.搟成一張大餅　　3.撒上蔥花，鹽，食用油　　4.然后從一邊卷起　　5.從內向外盤成一圈　　6.搟成餅狀，撒上芝麻　　7.烙制兩面金黃即可　　小貼士　　烙制時的時間和火候自行掌控　　蔥花油餅的做法：　　原料：面粉300克，雞蛋2個，花生油，大蔥，精鹽。　　做法：　　(1)將雞蛋磕入碗內，加一點水，攪成蛋糊。　　(2)將面粉放入盤內，倒入蛋糊，加溫水揉成軟面團，略餳一下。　　(3)將大蔥洗凈，切成蔥花。　　(4)案板撒上面粉，將和好的面揉勻，然后搟成薄圓餅，先抹上一層花生油，再把精鹽、蔥花撒勻，卷成卷立起來，用手按一下，再搟成薄圓餅

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面粉、雞蛋、加調料、加水拌均畇，加上蔥花就可煎了

5，早餐店賣的油炸蔥花油餅怎么做的

1、為了健康，用了一半全麥面，再加一半白面，倒入面盆，中間用筷子撥一個坑，倒入少量水，放適量的酵母粉。“適量”可看酵母包裝上的說明，剛開始做可能沒有經驗，會有多放少放的問題，不過沒有關系，如果放少了，發(fā)酵時間就長一些，放多了，反之，不影響什么。關鍵是一定要看清酵母的生產日期和保質期，用過了期的酵母是怎么也發(fā)不起面的。2、一邊加水，一邊用筷子攪拌，直至面粉成片狀。3、手揉面成團，直到“三光”，面光、盆光、手光，就行了。4、抹一些水在面團表面，保濕。 5、蓋上蓋，放溫暖處發(fā)酵。6、發(fā)酵時間依氣溫而定，夏天短一些，冬天長一些。當面團體積漲大到原來的兩到三倍，就可以了。7、測試發(fā)酵是否成功，可用手指沾一些面粉，在面團上戳孔，如果孔馬上回彈，表示發(fā)酵不夠，仍需發(fā)酵；如果面團表面塌陷，表示發(fā)酵過頭，面團會有酸味，可用堿，比如小蘇打中和。8、檢視面團內部，會有蜂窩狀小孔存在。發(fā)酵好的面團是好吃的蔥油餅基礎。第二階段——制作餅坯 1、在面板上撒少量面粉防粘，取適量面團，搟成圓餅，抹上鹽。2、刷一層薄油。3、撒一些面粉。4、疊起。 5、搟成長方形。6、再刷一層薄油。7、鋪上事先準備好的蔥花。8、從一頭開始折疊。 9、疊成小方塊。10、從上往下卷。11、卷成一個更小的方塊。12、搟成一個圓餅。餅坯就制作完成了。這個餅好吃的原因之一，就是折疊的層次多，其實也不難操作。第三階段————烙餅 1、餅鐺預熱，刷一層薄油。我用的是電餅鐺，沒有電餅鐺的可以用厚底的平底鍋。（用不粘鍋，可省略刷油步驟。）2、放入餅坯。3、在餅的上邊刷水。4、撒白芝麻。 5、蓋上鍋蓋，烙三分鐘左右。6、開蓋，在餅的上面刷一層薄油（用不粘鍋，可省略）。7、翻面，蓋蓋，繼續(xù)烙三分鐘。哈，黃黃的，噴香的蔥花油餅出鍋.了！

食材主料中筋面粉450g輔料熱水225ml手粉適量水90ml鹽10g胡椒粉8g蔥花適量色拉油適量步驟1.將材料準備好。2.中筋面粉450g稱好備用.3.香蔥洗凈后，切成蔥花。4.將中筋面粉倒入面包桶內.5.將面包桶放回面包機內，順時轉，以鎖定位置。輕輕地蓋上蓋子6.插電，然后按菜單選擇鍵到 “和面”鍵，再按開始鍵。（默認和面時間15分鐘）7.機器已經開始攪拌后，再把熱水慢慢加入，蓋上機蓋，繼續(xù)和面一會。8.分兩次慢慢加入熱水拌勻的面團。9.接著再倒入冷水，之后再蓋上機蓋。10.面包桶內壁上會粘上些許的面疙瘩，用軟橡膠刮刀刮下即可。11.和面時間攪拌完成后，請暫時不要把面團拿出，將面團停留在機器內松弛15~20分鐘。12.完成后在打開機蓋，將面團倒在灑有手粉（高筋面粉）的工作板上，面團上也灑些手粉。13.用搟面杖壓桿面團是多余空氣排出。14.再將面團分成2~4份。15.將每份面團揉拉成長條形狀的面團，再分割成所需要的重量。16.在用搟面杖將面團搟開成為扁圓的面皮，在面皮上抹上色拉油，鹽，胡椒粉。17.卷成長筒狀，在圍繞成圓圈狀，灑手粉，壓扁，搟薄。18.鍋內刷上一層油，開火燒熱。19.把搟好的蔥油餅放入煎。20.兩面各煎黃，出香味后出鍋，切好裝盤。