只是按撿田螺的時間和剝田螺肉來田螺肯定是越大越好。“三月田螺滿肚子，入秋田螺最肥美，先將田里或池塘里撿來的田螺用一個大鍋加水將田螺煮透，然后將田螺肉用比較大的針將其從田螺內挑出來，再將田螺肉用油炒一下就可以用來烘烤了，”，意思是說在農歷三月份的時候，田螺正是孵化繁殖的季節，這個期間田螺里面會有很多的小田螺，如果吃到雌性的田螺，那就像是吃了一嘴的沙子。

1、農村的田里，現在有田螺撿了嗎？什么時候田螺最多？

田螺在農村非常常見，像魚塘里、水庫里、水田邊的小溝里等有水的地方，一般都能看到田螺。村里有個魚塘，面積不是太大，但是里面的魚確實挺多的，在我們這里，只要是誰想吃田螺了，就會去魚塘邊上摸。在魚塘邊的草叢里面，石頭上，會藏著很多的田螺，一年四季都可以去撿的，不過，說到田螺最多的季節應該是在入秋以后，而且這個期間的田螺也是最好吃的。

俗話說：“三月田螺滿肚子，入秋田螺最肥美，”，意思是說在農歷三月份的時候，田螺正是孵化繁殖的季節，這個期間田螺里面會有很多的小田螺，如果吃到雌性的田螺，那就像是吃了一嘴的沙子。而到了入秋以后，也就是八月十五中秋節前后，這個時候的田螺是最肥美的，因為這個時候田螺的產仔期已經結束了，然后它們就會開始慢慢變得肥壯起來，而到中秋節前后就達到肥壯的頂峰期，之后又會慢慢瘦弱下來。

所以在中秋節前后的田螺是最好吃的，之所以說在中秋節前后的田螺也是最多的，那是因為田螺是在農歷三月份，也就是公里4月份的時候就開始繁殖了，其到了7～8月份的時候就會達到繁殖的旺盛季節。而出生的小田螺生長速度非常快，基本上一年就可以完全發育成性成熟，之后繼續繁殖后代，不過需要注意，在農田中還有一種和田螺十分相似的外來物種，那就是福壽螺，這個可是不能食用的，其體內還有很多的寄生蟲，如果食用看沒有充分加熱的福壽螺，那很可能會感染引寄生蟲病哦，據說一只小小的福壽螺內就含廣州管圓線幼蟲多達3000至6000條，想想實在是可怕。

而福壽螺和田螺還是很好分辨的，首先是生活環境不同，田螺一般是在一些比較干凈的水質中生存，而福壽螺的適應能力很強，最喜歡在腐化環境的水質。其次，田螺的個體偏小一些，一般都是1-1.5cm，而福壽螺的個體很大，小的可到2cm，大一點的福壽螺可以長到7cm。再次，田螺的卵是透明的，并且普遍是淹沒在水中的；可是福壽螺的卵卻是粉色，一般粘在水面的植物上，這一點的區別還是比較大的，

2、農村田里的田螺，你見過最大的有多大？

我們老家這邊田螺就是多，有幾個品種的，有種是螺殼很薄的，有一種是螺殼很硬的，還有一種就是銅鑼螄，這種螺螄長得有點像福壽螺，但是他不是福壽螺，他的螺殼是硬的，福壽螺殼很薄，還有銅鑼螄的尾部長出來一點，福壽螺基本都尾部一點點長。顏色也不一樣銅鑼螄是黑色的福壽螺是帶黃色的，你說的田里的有多大的田螺，我想銅鑼螄應該可以算是比較大的一個品種了，這個季節還沒有發現他們的蹤跡，每年的暑假季節就有很多了，現在的螺螄跟拇指這么大的有了，如果有朋友想了解看一下的，可以點開我的圖像進去看看我拍的視頻就是前段時間拍的摸螺螄的視頻，感覺現在就有那么多了，到暑假塘里水少些了絕對要爆護。

3、在農村田里撿的田螺，是大個的好吃還是小個好呢？你喜歡吃哪種？

田螺又叫螺螄，含有豐富的維生素，性寒，可消黃疸、解熱瘴、醒酒利大小腸等功效，而在農村田里撿田螺，以如今農村大部分的情況來看，是沒有多少挑選的余地哦！而如果說是大田螺好吃還是小田螺好吃，那還真沒多少區別。只是按撿田螺的時間和剝田螺肉來說，田螺肯定是越大越好，而小田螺，特別是那些很小的，那不僅沒什么肉，弄起來也非常麻煩，雖說其肉更嫩，可因為實在太小，反而失去了食用的興趣。

所以，這些小田螺也就沒人會去撿它們，先放過它們等它們長大之后再去撿也不為遲，如說田螺那樣更好吃，以我來說還是將田螺烤干了之后，吃起來才最有勁也更有筋道。其做法是：先將田里或池塘里撿來的田螺用一個大鍋加水將田螺煮透，然后將田螺肉用比較大的針將其從田螺內挑出來，再將田螺肉用油炒一下就可以用來烘烤了，烘烤的時候不能像有些干菜或臘肉一樣直接用日頭曬，這是不行的，得完全用炭火或柴火烘出來的田螺最好吃。