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本文目錄一覽

1，墨西哥的地方特色文化
2，墨西哥文化的介紹
3，墨西哥古文明對世界有什么影響
4，墨西哥的文化
5，墨西哥瑪雅文化知多少
6，關于墨西哥的瑪雅文化和阿茲特克文化的介紹
7，墨西哥的風俗
8，墨西哥的飲食文化
9，墨西哥簡介

1，墨西哥的地方特色文化

玉米

墨西哥的地方特色文化

2，墨西哥文化的介紹

墨西哥是美洲文化大國，擁有古代印第安人創造的燦爛文明，是美洲三大古老文化中瑪雅文化和阿茲特克文化的發祥地。墨西哥在歷史發展過程中，將印第安土著文化和歐洲文化融為一體，形成了自己獨具特色的歌舞、音樂、繪畫、戲劇等各種民族文化。1墨西哥也是世界文物大國。截至2014年，被聯合國教科文組織確定的人類文化和自然遺產有32處，世界排名第九，拉美第一。著名的文物古跡有太陽、月亮金字塔及奇琴伊察、圖盧姆、烏斯馬爾、帕倫克等遺址。

墨西哥文化的介紹

3，墨西哥古文明對世界有什么影響

墨西哥文明

從農業方面是：他們在9000年前開始馴化玉米，如今玉米是世界第一大農作物。玉米也可以用來制作生物燃料。墨西哥盛產白銀，在18-19世紀歐洲對中國的貿易中起了關鍵作用。

墨西哥古文明對世界有什么影響

4，墨西哥的文化

1月1日新年日Año Nuevo 西歷新年2月5日立憲日Día de la Constitución Mexicana 1917年墨西哥立憲會議通過憲法3月21日胡阿雷斯誕辰Natalicio de Benito Juárez 墨西哥愛國者胡阿雷斯（Benito Juárez）誕辰，同時也是立春之意4月6日感恩節Viernes Santo Good Friday, 從當年3月1日起算第40日之當周周五為感恩節5月1日勞動節Día del Trabajo 勞動節5月5日五月五 Cinco de Mayo 1862年擊潰法國的紀念日9月16日獨立日Día de independecia 1810年從西班牙獨立出來11月20日革命日Dia de la Revolución 紀念1816年在西班牙的統治下獲得獨立12月25日耶誕節Navidad 耶穌誕生日(又名圣誕節) 墨西哥人吃“許愿葡萄”迎新年世界各地的人們以各自獨特的風俗習慣辭舊迎新。在墨西哥，人們是吃著“許愿葡萄”喜迎新年。葡萄是每一個墨西哥家庭年末必備的食物。辭舊迎新的鐘聲每響一下，人們吃下一粒“許愿葡萄”，一共要吃12粒，每吃一粒許下一個心愿，求“平安”“幸福”“健康”和“財富”，祈禱新的一年從年初至歲末的每個月都吉祥如意。“哈拉貝”是墨西哥最具代表性的民間舞蹈，男子身穿傳統民族服裝，頭戴寬沿帽，熱情專注，追逐女伴；女子身穿寬肥艷麗的土布裙，佯裝害羞，優雅地躲避，并不時用裙子甩出各種花形圖案。墨西哥是玉米的故鄉，當地人對玉米有著深厚的感情。過去5000年來，玉米從一種不為人知的野生黍類成了世界第三大糧食來源，這離不開墨西哥人的勤勞與智慧。墨西哥人還在種植玉米的過程中創造出了瑪雅和阿茲特克文明。墨西哥人常說：“創造了玉米，玉米同時也創造了我們，我們是玉米人”。墨西哥是美洲文明古國，曾蘊育了瑪雅、阿茲特克、托爾特克、奧爾梅加和特奧蒂華坎等古印第安文化。瑪利雅奇音樂和薩巴特奧舞蹈融合了西班牙和印第安音樂舞蹈的特色，成為墨西哥獨特的民族藝術形式。墨已有21處古跡被聯合國宣布為“人類文化和自然遺產”。墨西哥大型民俗舞蹈58年常青。名為“墨西哥民俗芭蕾”的大型歷史文化舞蹈由墨西哥著名藝術家阿瑪利亞·埃爾南德斯于1952年編排而成。該舞蹈劇融合了墨西哥全國各具特色的民俗文化并表現了墨西哥獨立200周年以來的歷史演變。58年來，該舞蹈劇一直受到墨西哥民眾以及外國旅游者的喜愛。同時也得到了墨西哥國內及國際評論家推崇，認為舞蹈劇是墨西哥一項重要的藝術成果。墨西哥文學在拉美獨樹一幟。作家奧克塔維奧·帕斯（1990年諾貝爾文學獎）、胡安·魯爾福和卡洛斯·富恩特斯都是現代西班牙語文壇巨匠。墨西哥壁畫舉世聞名，里維拉、奧羅斯科、西凱羅斯為杰出壁畫家。《鴿子》《黃昏牧牛》《多幸福》《美麗的姑娘》《美麗的小天使》《齊跳跳跳》龍舌蘭酒龍舌蘭對于墨西哥而言，具有十分重要的意義。龍舌蘭葉可以造紙，而龍舌蘭的花朵十分尖銳，據說可以當作武器。而如今，龍舌蘭最重要的作用是制造龍舌蘭酒（Tequila）。用龍舌蘭葉釀制成的龍舌蘭酒是墨西哥一大特產。龍舌蘭酒的度數比較高，喝起來會有一些辣辣的而帶香甜的感覺繞于舌尖，纏綿于喉，愛喝酒的朋友不妨一試。墨西哥的西餐談到吃西餐，人們可能更多光顧的是法國、意大利、德國和俄式餐廳，卻對墨西哥菜缺乏了解。殊不知，在當今世界權威美食家的眼中，墨西哥菜肴是和法國、印度、中國和意大利菜齊名的世界五大菜系之一。墨西哥菜以辣為主，內地居民常以龜、蛇、斑鳩、松鼠、石雞入菜、家常蔬菜要數炒仙人掌、仙人球最富特色。墨西哥人還以嗜酒聞名于世。賓客上門，習慣先以酒招待。墨西哥城，你可以買到墨西哥各地的特產如辣椒、龍舌蘭酒和海產。Taco和玉米餅數百年來，玉米一直是墨西哥食品中的主角。而以玉米為原料制成的Tortia餅也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。這是一張用玉米煎制的薄餅，吃的時候，顧客可根據自己的喜好加入碳烤的雞肉條或是牛肉醬，然后再加入蕃茄、生菜絲、玉米餅起司等等配料，看上去顏色格外豐富，就好似一件藝術品一般。包好以后，放入嘴中一咬，外面脆生生的，而里面卻有香、辣、酸、甜各味俱全，剛柔相濟、多味混雜，真叫人“愛不釋口”。香辣牛扒通常在餐館里吃的牛扒，多數人是不加任何調料的，有時頂多加一點鹽。不過墨西哥的牛扒卻不一樣，你可以看見它是先用辣椒、鹽等調料腌制好的，煎好后，即使不澆汁也非常夠味。值得一提的是，人們通常認為新西蘭的牛肉是上品，其實墨西哥的牛肉與新西蘭的牛肉也不相上下，滑嫩清香。食蟲國在世界上許多地方，人們一直保持著食昆蟲的傳統。在墨西哥，這個習俗已有幾個世紀的歷史了，因為墨西哥昆蟲的數量和種類世界聞名。在墨西哥城的一些高級飯店中，人們可以品嘗到墨西哥最具代表性的昆蟲“查普林”蝗蟲。這種蝗蟲的價格昂貴，每公斤高達9美元，比牛肉的價格都高。在墨西哥瓦哈卡市的市場上，經常可看到大小不一的蝗蟲：大的身長2厘米左右，小的不足1厘米。據食用者說，其味道是越小的越好，小蝗蟲價格最高，就證實了這一點。在瓦哈卡市，“查普林”比薩餅越來越受人們歡迎。“湖米爾”蚊是半翅目的一種昆蟲，在墨西哥一些地區可食用的蚊蟲達10余種，但在味道和營養價值方面，最佳的是生活在塔斯科市周圍山脈中的“湖米爾”蚊。這種蚊蟲身長1.5厘米，吃樹葉的汁液，隱藏在樹干、植物和樹的根部或地上的干樹葉下。“湖米爾”蚊在當地十分受重視，特別是在塔斯科市郊的湖米爾山。那里每年11月的第一個星期一是“湖米爾”節，在山中的教堂里舉行彌撒后，捕捉活動就開始了。“埃斯卡莫爾”是多種螞蟻的蟻卵，特別是干旱土地上的螞蟻。每年4月是當地人從地下蟻穴中挖取蟻卵的最佳時節。收集這種大小與米粒相似的蟻卵的人有很高的技巧，他們跟隨在外出尋找食物的螞蟻后面，發現蟻穴的位置后，就開挖，直到找到螞蟻用枝條、泥巴和樹葉編織成的用于產卵的洞穴。有時在一個蟻穴中可挖出1公斤蟻卵。

5，墨西哥瑪雅文化知多少

瑪雅文化是世界重要的古文化之一，更是美洲重大的古典文化。瑪雅人在5000年前就出現在墨西哥和中美洲危地馬拉的太平洋海岸，在美洲遠古的石器時代就開始了他們的生產活動，所以和世界上的其他人類一樣，他們的古代史正常地經歷了采集、漁獵向農耕過渡的發展階段。瑪雅（M ay a）文明孕育、興起、發展于今墨西哥的尤卡坦半島、恰帕斯和塔帕斯科兩州和中美洲的一些地方，包括今天的伯里茲、危地馬拉的大部分地區、洪都拉斯西部地區和薩爾瓦的一些地方。這一地區的總面積達32.4萬平方公里。

6，關于墨西哥的瑪雅文化和阿茲特克文化的介紹

瑪雅文化[1]是世界重要的古文化之一，更是美洲非常重大的古典文化。瑪雅人在5000年前就出現在墨西哥合眾國和中美洲危地馬拉的太平洋海岸，在美洲遠古的石器時代就開始了他們的生產活動，所以和世界上的其他人類一樣，他們的古代史正常地經歷了采集、漁獵向農耕過渡的發展過程。瑪雅（Maya）文明孕育、興起、發展于今墨西哥合眾國的尤卡坦半島、恰帕斯和塔帕斯科兩州和中美洲內的一些地方，包括今日的伯利茲、危地馬拉的大部分地區、洪都拉斯西部地區和薩爾瓦多中的一些地方。這一地區的總面積為32.4萬平方公里。后世研究者推測瑪雅文化流行地區的人口最高峰時達1400萬人。拉丁美洲印第安人三大文化之一。由居住在今墨西哥的阿茲特克人創造。14世紀初，阿茲特克人定居于墨西哥中部谷地。后不斷擴張，16世紀初形成東達墨西哥灣、西抵太平洋的龐大國家。1521年被科爾特斯率領的西班牙殖民者滅亡。阿茲特克文化吸收了瑪雅文化等各種印第安人文化成就，農業發達，金屬冶煉和制作技藝精良，建筑宏偉，使用象形文字，有精確的歷法系統。后被西班牙殖民者破壞。

7，墨西哥的風俗

墨西哥的文化和它的建筑一樣，混合了不同歷史時期留下的痕跡。作為古代印第安文化的發源地，奧爾梅克、瑪雅、托爾特克和阿茲特克等古文明都發端于此；而從16世紀初到19世紀初的西班牙殖民統治，不可避免的將西班牙文化烙在了墨西哥的土地上。完美結合印第安音樂和西班牙音樂特點的瑪利雅奇音樂和薩巴特奧舞蹈，是墨西哥混血文化的形象表現。在宗教方面，印第安信仰同樣融入墨西哥的天主教中，也許正因此，天主教才能成為墨西哥最主要的宗教。玉米對墨西哥人來說，遠不止一種普通食物，而是成為墨西哥和墨西哥人的象征。愛吃辣椒和酷愛斗牛都展現了墨西哥文化熱情的一面。墨西哥人生性開朗，喜歡和異性搭訕，如果旅行時遇到這種情況，一般不予回應和避免眼神接觸是明智的做法。與男伴同行或戴上婚戒都可在一定程度上避免搔擾。一般來說，墨西哥大多地區對女性旅游者并不會有什么歧視，只是北部尤其靠近邊界的地區，對女性旅游者態度不大友好，因此旅游時，尤其是參觀教堂等處，還是穿著保守一些較好。墨西哥教堂活動較多，如果參觀時正好遇到正在舉行的活動，只需靜靜觀賞，不要上前打擾。

8，墨西哥的飲食文化

墨西哥是中美洲的文明古國，除了古跡多多，其加勒比海的優美景色更令人向往，而飲食更是豐盛。因為曾被西班牙統治過，而受到古印第安文化的影響，菜式均以酸辣為主。而辣椒，成了墨西哥人不可缺少的食品。墨西哥本土出產的辣椒估計有過百款之多，顏色由火紅到深褐色，各不相同；至于辛辣度方面，體形愈細，辣度愈高，選擇時可以此為標準。　　墨西哥的早餐可以用“醒神”來形容，各式食物都以辣為主，連松餅都是以辣椒來？h制，正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而醬汁九成以上是辣椒和番茄調制而成。　　墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品，其中以湯類較為清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥于餐桌禮儀，吃時可只用手，充分反映其民族爽朗豪氣的特征。粟米是墨西哥人的主糧之一，也是墨西哥菜不可缺少的材料之一，而以粟米制成的副食品舉不勝舉，像Taco（粟米袋餅）、Nachos（粟米脆餅）等等。而一粟米為次，鮮魚為主的菜式，沾上牛油制的醬汁的魚柳香滑鮮美，大粒的粟米則爽甜過人。　　墨式沙律奇特無比，其用料配備了與青瓜口感相近的仙人掌和雜菜等材料，在加橙香的醬汁，入口清爽，配以墨式雞尾酒，更是爽在心頭。

9，墨西哥簡介

墨西哥面積196萬多平方公里，是拉美第3大國，為中美洲最大的國家。位于北美洲南部，拉丁美洲西北端，是南、北美洲陸路交通的必經之地，素稱“陸上橋梁”。北鄰美國，南接危地馬拉和伯利茲，東臨墨西哥灣和加勒比海，西南瀕太平洋。海岸線長11122公里。其中太平洋海岸7828公里，墨西哥灣、加勒比海岸3294公里。有300萬平方公里經濟專屬區和35.8萬平方公里大陸架。著名的特萬特佩克地峽將北美洲和中美洲連成一片。全國面積5／6左右為高原和山地。墨西哥高原居中，兩側為東西馬德雷山，以南是新火山山脈和南馬德雷山脈，東南為地勢平坦的尤卡坦半島，沿海多狹長平原。全國最高峰奧里薩巴火山，海拔5700米。主要河流有布拉沃河、巴爾薩斯河和亞基河。湖泊多分布在中部高原的山間盆地中，最大的是查帕拉湖，面積1109平方公里。墨西哥氣候復雜多樣。沿海和東南部平原屬熱帶氣候，年平均氣溫為25—27．7℃；墨西哥高原終年氣候溫和，山間盆地為24℃，地勢較高地區17℃左右；西北內陸為大陸性氣候。大部分地區全年分旱、雨兩季，雨季集中了全年75％的降水量。年平均降水量西北部不足250毫米，內地為750—1000毫米，墨西哥灣沿岸中部與太平洋沿岸南部為1000—2000毫米。因墨境內多為高原地形，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季萬木常青，故享有“高原明珠”的美稱。人口1．032億，在美洲居第三位，僅次于美國和巴西，其中印歐混血種人占90％，其余為印第安人。居民大多數信奉天主教。墨西哥官方語言為西班牙語，墨西哥人將“雄鷹”視為祖國的象征，墨西哥的國徽圖案為一只叼著蛇的雄鷹站立在仙人掌上。國旗呈長方形，長與寬之比為7∶4。從左至右由綠、白、紅三個平行相等的豎長方形組成，白色部分中間繪有墨西哥國徽。綠色象征獨立和希望，白色象征和平與宗教信仰，紅色象征國家的統一。國鳥：雄鷹。國花：仙人掌、大麗菊。國石：黑曜石。獨立日：9月16日（1810年）。墨西哥首都是墨西哥城 (Mexico City，Ciudad de Mexico) ，面積1525平方公里，人口2200萬（含衛星城）（2005年），海拔2240米。5月平均氣溫12－26℃，1月平均氣溫6－19℃。墨西哥行政區劃分為31個州和1個聯邦區（墨西哥城），州下設市（鎮）（2394個）、村。各州名稱如下：阿瓜斯卡連特斯、北下加利福尼亞、南下加利福尼亞、坎佩切、科阿韋拉、科利馬、恰帕斯、奇瓦瓦、杜蘭戈、瓜那華托、格雷羅、伊達爾戈、哈利斯科、墨西哥、米卻肯、莫雷洛斯、納亞里特、新萊昂、瓦哈卡、普埃布拉、克雷塔羅、金塔納羅奧、圣路易斯波托西、錫那羅亞、索諾拉、塔瓦斯科、塔毛利帕斯、特拉斯卡拉、韋拉克魯斯、尤卡坦、薩卡特卡斯。墨西哥是美洲大陸印第安人古老文明中心之一，聞名于世的瑪雅文化、奧爾梅克文化、托爾特克文化和阿茲特克文化均為墨西哥古印第安人創造。公元前興建于墨西哥城北的太陽金字塔和月亮金字塔是這一燦爛古老文化的代表。太陽和月亮金字塔所在的特奧蒂瓦坎古城被聯合國教科文組織宣布為人類共同遺產。墨西哥古印第安人培育出了玉米，故墨西哥有“玉米的故鄉”之稱。墨在不同歷史時期還贏得了“仙人掌的國度”、“白銀王國”、“浮在油海上的國家”等美譽。