八大菜系當(dāng)中，粵菜的工資是排名最高的，有可能粵菜在廣東不怎么吃香，但是在浙江江蘇上海粵菜的工資是非常的高，我們店里面粵菜燒菜的是12000起步。一次下來的事，川菜，湘菜，杭幫菜，他們的工資相對來說要低一點(diǎn)，但整體來說的話還是粵菜的工資比較高。
我坐標(biāo)深圳，我周圍飯店的廚師，工資最低5000起步，7000－8000的居多，就看就職于什么類型的飯店，就我身邊這些大排擋，中小型飯店，廚師工資普遍不高，5500－8000元不等，上萬的幾乎沒有。因?yàn)槲疫@里屬于深圳最偏的地方，消費(fèi)水平相對較低，進(jìn)而薪資待遇也不太高，所以，廚師每月的工資高低，取決于你在什么飯店上班，做什么菜系，處于什么水平來決定你的收入，而并不是絕對的。
2、我是個(gè)粵菜的廚師，想去德國，英國這發(fā)達(dá)國家去當(dāng)廚師可以嗎？需要多少費(fèi)用？
可以啊，不過出去后你得從三廚開始做起，主要工作就是負(fù)責(zé)油鍋和蒸籠，不是特別忙的店可能還要兼職洗碗，你的技術(shù)基本是用不上的，每個(gè)餐館的餐單十幾年不變，調(diào)料和配菜也不能變，烹飪方法也一樣，即使你覺得那些菜犯了多么低級(jí)的錯(cuò)誤你技術(shù)再好也不能改變，國外的中餐廚師拼的是速度，精神高度集中，基本上可以算重體力勞動(dòng)，
3、為什么廣東的廚師工價(jià)比不上外省的廚師？
你好，我沒有去過廣東，我不知道廣東本地的工資怎么樣，但是前幾年有一個(gè)機(jī)構(gòu)做過做過統(tǒng)計(jì)。八大菜系當(dāng)中，粵菜的工資是排名最高的，有可能粵菜在廣東不怎么吃香，但是在浙江江蘇上海粵菜的工資是非常的高，我們店里面粵菜燒菜的是12000起步，一次下來的事，川菜，湘菜，杭幫菜，他們的工資相對來說要低一點(diǎn)，但整體來說的話還是粵菜的工資比較高。
