河南光山一帶的咸鴨蛋銷售也比較出名。目前的話，河南湖北一帶養鴨產蛋量高而且品質好，鴨子以水中動物，魚、蝦、泥鰍和水草、等活體作為食物，河南屬于亞熱帶地區與湖北省接壤，適合養殖蝦類，小龍蝦，河蝦，米蝦都可以，一畝養殖300至400斤，不要過密，過密了有害無益。

1、河南地區養殖龍蝦怎么樣？

市場肯定有的，市場對小龍蝦的需求還是很大，但是河南如果要養殖小龍蝦還是要做溫室大棚養殖路線，這樣對于冬季還有春季的上市時間不會受太大影響1.大棚養殖小龍蝦也要做好溫度的控制，冬季保暖要完善2.養殖大棚龍蝦對于水質要求也會不一樣3.盡量做到龍蝦大小分養4.投喂食物等也要更標準化5.成品要早一步進行銷售渠道的擴展個人觀點歡迎討論。

2、準備在河南老家養殖蛋鴨，主要是賣鴨蛋，怎么樣？幫忙分析分析，謝謝？

感謝邀請！農野山貨很高興為你解答這個問題，目前的話，河南湖北一帶養鴨產蛋量高而且品質好。以下詳細分析養殖鴨蛋利弊和發展趨勢，希望對您有所幫助！首先就要選好品種，抗病性好，產量高為主。其次就是決定投資的規模，養殖規模，然后就是根據養殖規模安排選址。

一般的話鴨子的喜水性，養殖區應選擇有流水池塘河流附近。最好是自己承包的池塘進行魚和鴨套養，鴨子以水中動物，魚、蝦、泥鰍和水草、等活體作為食物。而鴨糞可以作魚類的飼料，水肥魚壯，魚壯鴨肥。也可以以自然放養于房前屋后的、草坡、山間、田地，注意不要損壞別人的農作物，需要注意環保問題，及時處理鴨糞，避免造成環境污染帶來的各種負面影響。

注意鴨舍衛生消殺，積極預防各種相關病害，比如瘟疫，黃鼠狼等外在侵害。需要注意的是鮮鴨蛋保質期有效，運輸損耗大，所以目前鴨蛋主要是用來制作皮蛋和咸鴨蛋。適合養殖戶自主創業，對所產鴨蛋進行初級加工提高鴨蛋附加值，增收創收，目前河南湖北鴨蛋都比較出名。湖北松滋的松花皮蛋就很有個性，剝開皮蛋清晰可見的松枝印記，

這樣的產品價值更高，鮮明的獨特性和品牌性。而河南光山一帶的咸鴨蛋銷售也比較出名，俗話說“富的流油”就是吃這種咸鴨蛋的過程。切開鴨蛋，蛋黃普通紅油溢出，因為鴨蛋不適合煎炒頂多可以煮荷包蛋。腥味極大一般只能作為腌制咸鴨蛋或者是皮蛋，咸鴨蛋，皮蛋可以涼拌菜好吃又美味。有祛火之功效，咸鴨蛋可以作為開胃早餐拌稀飯的良品。

而皮蛋瘦肉粥有滋補的功效，從市場銷量來看無論是銷量還是售價皮蛋得優勢遠遠超過咸鴨蛋。那么怎樣做出原生態的皮蛋的？優質皮蛋有哪些標準呢？從口感判別，蛋清透亮；包裹松花；蛋黃軟糯；不麻不澀。從外觀評定：皮蛋形態整個蛋凝固、不粘殼、清潔而有彈性；無黑斑，呈半透明的棕黃色，有松花樣紋理；將蛋切開，可見蛋黃呈淺黃色，中心較稀，松花蛋顫動大，此為優質皮蛋一：加入適量食鹽、草木灰、松柏枝等原料做成料泥，

3、河南地區怎么養蝦？

我是小郭在小鎮很高興我來回答這個問題。河南屬于亞熱帶地區與湖北省接壤，適合養殖蝦類，小龍蝦，河蝦，米蝦都可以，一畝養殖300至400斤，不要過密，過密了有害無益，養蝦分為大棚養殖，池塘養殖，溫室箱式養殖最主要的還是你能親自去實地考察考察要想養蝦要注意事項第一，保持水體水位，第二，開足增氧機養殖過程中開增氧機有一定的技巧；要遵循“四開，三不開”原則；晴天中午開、陰天次日開、連續陰雨天半夜開、飼料投喂前后2小時開；早上日出后不開機，傍晚不開機，陰天中午不開機。