春天氣溫低，所以蒜苗可以保暖，溫度可以保持在15~20℃，有利于大蒜的生長,過幾天蒜苗，上端裂開，從中抽出幼苗，長出綠芽，下面也長出根來,當蒜苗逐漸變成翠綠色時，就可以給足光了,只要溫度適宜，蒜苗盆栽一年四季都可以種,蒜苗生長期短，成熟快，種植簡單,種植蒜苗一般在秋季進行,蒜苗是發育到一定時期的蒜苗。
種植蒜苗一般在秋季進行。只要溫度適宜，蒜苗盆栽一年四季都可以種。選擇健康飽滿、表皮完整的蒜瓣，用冷水浸泡10小時左右，加速發芽。把蒜瓣放在花盆里，可以用排水良好的肥沃疏松的沙土。蒜瓣被埋在土里，底部朝下。如果在秋天種植，蒜瓣可以埋得更深。在土里種上蒜瓣后，澆一次水，保證盆里的土里有足夠的水。春天氣溫低，所以蒜苗可以保暖，溫度可以保持在15~20℃，有利于大蒜的生長。大概15天后，蒜瓣會慢慢發芽。當蒜苗逐漸變成翠綠色時，就可以給足光了。在生長期，如果土壤足夠肥沃，就不需要施肥。蒜苗生長速度快，可以在露天陽臺養殖，給予足夠的光照和水分，2月左右可以食用。蒜苗生長期短，成熟快，種植簡單。生長時主要靠自身儲存的養分，不需要施肥，只有適宜的溫度和水分才能種植。種植時，由于植株低矮，容易被病蟲害侵蝕，要注意及時處理。
2、 蒜苗的生長過程選擇飽滿的蒜瓣，整齊的排列在容器上，然后倒水，保證根部能被浸濕，蒜瓣會吸水膨脹。過幾天蒜苗，上端裂開，從中抽出幼苗，長出綠芽，下面也長出根來，過一段時間就會長得又高又粗，中間還會抽出小葉子，根會越長越密，互相纏繞。蒜苗是發育到一定時期的蒜苗，生長在農田中，株高約35厘米，葉色嫩綠，毛根白色，辣味濃。
