白涼粉水果布丁的做法用料白涼粉50克清水1200克冰糖70克水果適量步驟1、準(zhǔn)備好喜歡的水果，切丁備用。用100克的涼水化開50克的白涼粉，攪拌均勻，冰糖融化后倒入攪拌好的白涼粉，大火煮開約半分鐘關(guān)火，白涼粉是一種著名小吃，以植物涼粉膠等原料制成，產(chǎn)品具有品質(zhì)嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點(diǎn)，風(fēng)味怡人，誠(chéng)為夏季消暑佳品。

1、白涼粉的甜品做法？

白涼粉是一種著名小吃，以植物涼粉膠等原料制成，產(chǎn)品具有品質(zhì)嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點(diǎn)，風(fēng)味怡人，誠(chéng)為夏季消暑佳品。搭配各種水果或堅(jiān)果，口味更佳，即健康又簡(jiǎn)單快捷，白涼粉水果布丁的做法用料白涼粉50克清水1200克冰糖70克水果適量步驟1、準(zhǔn)備好喜歡的水果，切丁備用。2、水果裝入喜歡的器皿里，3、用100克的涼水化開50克的白涼粉，攪拌均勻。

4、鍋里加入1100克清水，70克冰糖煮開，直至冰糖全部融化，5、冰糖融化后倒入攪拌好的白涼粉，大火煮開約半分鐘關(guān)火。6、裝入水果里，涼了凝固就可以吃了，冷藏口味更佳，這是做50克白涼粉的量，大約5-6人份，根據(jù)自己用量增減。7、冷藏口味更好，白涼粉雞蛋布丁的做法準(zhǔn)備食材牛奶雞蛋白糖步驟1、白糖50克放入鍋中小火溶化。

2、溶化到深色的時(shí)候(不要過(guò)了啊，我這次感覺(jué)顏色就有點(diǎn)深了些)，加入熱水?dāng)嚢杈秃昧耍@個(gè)就是焦糖，3、焦糖倒在準(zhǔn)備的容器里，放入冰箱冷藏一會(huì)兒。4、蛋黃2個(gè)，牛奶240克,，qq糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一塊兒，5、隔水溶化qq糖就行了(蛋黃牛奶QQ糖放在容器里，再放入有水的鍋里，水燒開，關(guān)火，不停的攪拌，QQ糖就溶化了)6、過(guò)濾倒入有焦糖的容器中。

2、自制白涼粉的做法是什么？

自制白涼粉的做法是什么？夏天天氣越來(lái)越熱了，這個(gè)季節(jié)人們往往都愛(ài)吃一些涼拌菜，尤其是拌涼粉，提起涼粉來(lái)，一到夏天我家就自己做一些，既干凈又衛(wèi)生，吃著也放心，每次都做一大盤，放在冰箱里面，什么時(shí)候想吃，拿出來(lái)放一些調(diào)味料拌勻后，一吃別提多爽了，下面我就把自制涼粉的方法介紹給大家，首先準(zhǔn)備500克的紅薯淀粉，5碗水，黃瓜絲150克、香菜100克。

調(diào)味料：生抽三克、老陳醋5克、食用鹽三克、雞精兩克、蒜泥5克、芝麻醬10克、香油5克備用，【操作過(guò)程】1.將500克的紅薯粉，加兩碗水稀釋，再加三克食用鹽。2.鍋中放三碗水，大火燒開，把稀釋好的水淀粉，慢慢倒入鍋中，一邊到一邊攪拌，轉(zhuǎn)入小火慢慢熬制，熬好后關(guān)火再燜5分鐘，3.將熬好的涼粉倒入容器里，慢慢放涼。