改刀肉是什么地方的菜2，改刀肉是什么地方的菜3，刀改肉是哪個地方的菜4，改刀肉是哪里的風(fēng)味特產(chǎn)5，改刀肉是什么菜6，改刀肉是哪個地方菜1，改刀肉是什么地方的菜改刀肉是將肥瘦相間的豬肉、竹筍切成細(xì)絲，放入油鍋中翻炒，待肉絲炒干后，放入蔥、姜等調(diào)味品，加入高湯用淀粉勾欠收汁，裝盤即可食用。本菜味道鮮美，營養(yǎng)豐富，并可長時間存放。菜系屬東北菜系。2，改刀肉是什么地方的菜改刀肉隸屬東北菜系。改刀肉主要食材：豬肉，竹筍特點(diǎn)：味道鮮美，營養(yǎng)豐富，并可長時間存放。分類：東北菜系口味：入口酥軟，味道鮮美，無余汁，幽香...