湯的種類(lèi)和應(yīng)用根據(jù)做湯所用原料的種類(lèi)，湯一般可以分為兩類(lèi):肉湯和素湯。有哪幾種西式湯？西餐中的湯一般可分為清湯和濃湯(絲絨湯)，一般分為毛湯、奶湯、清湯三種，每種湯都有普通和高級(jí)之分，康華醫(yī)院的專(zhuān)家介紹了湯的不同種類(lèi)和不同功能，并介紹了冬季常吃的幾種湯的養(yǎng)生作用。1、冬天合適喝什么湯?冬天應(yīng)該吃玉米排骨湯。寒冷的冬天，一鍋熱騰騰的泡菜豆腐湯，酸辣，開(kāi)胃，溫暖。想健康，多喝湯。尤其是秋冬季節(jié)，各種湯成為不可或缺的美味佳肴。康華醫(yī)院的專(zhuān)家介紹了湯的不同種類(lèi)和不同功能，并介紹了冬季常吃的幾種湯的養(yǎng)生作用。排骨湯...