區別1:面包用高筋面粉蛋糕用低筋面粉區別2:面包用45%-60%的面粉蛋糕基本用蛋液/,區別1:面包用高筋面粉蛋糕用低筋面粉區別2:面包用45%-60%的面粉蛋糕基本用蛋液/,區別1:面包用高筋面粉蛋糕用低筋面粉區別2:面包用45%-60%的面粉蛋糕基本用蛋液/。1、蛋糕與面包的區別區別1:面包用高筋面粉蛋糕用低筋面粉區別2:面包用45%-60%的面粉蛋糕基本用蛋液/。主要區別是蛋糕加入雞蛋使其蓬松，不加酵母。2、蛋糕和面包有什么區別區別1:面包用高筋面粉蛋糕用低筋面粉區別2:面包用45%-60%的面粉蛋...