怎么蒸蛋糕蒸蛋糕：原料：雞蛋2個、白糖50克、自發(fā)粉100克、紅棗2個。做法；1、把雞蛋磕進(jìn)大碗里，加入50克左右的白糖；2、把雞蛋與白糖充分打發(fā)；3、加入100克左右的自發(fā)粉；4、把自發(fā)粉與蛋液充分?jǐn)嚢杈鶆虺蔀槊婧镣耆珱]有顆粒為止；5、把面糊倒進(jìn)不銹鋼盤子中，撒進(jìn)紅棗碎，鍋里水開后，大火蒸10分鐘，轉(zhuǎn)小火蒸5分鐘，拿牙簽插進(jìn)去，牙簽很干爽就是熟了；6、揭開鍋蓋的一剎那，蛋香、紅棗香撲鼻而來；7、雖然發(fā)不高，但是組織很細(xì)膩，味道很好。{0}2，怎樣蒸蛋糕蛋糕的做法配料:鮮雞蛋500克，白砂糖350...