本文目錄一覽1，千層糕的配方及制作過程2，千層糕的做法3，印尼千層糕的做法有哪些五種做法大盤點4，紅糖千層糕怎么做5，可口的千層糕怎么做好吃又簡單做法圖解1，千層糕的配方及制作過程千層糕是北京的特色小吃之一。千層糕制作精細，糕體松軟，層次豐富清晰，色彩繽紛，味道香甜可口，宜熱食。原料：面粉、白糖、果脯、豬板油、堿面、紹酒制作方法：取適量面粉，入籠蒸上十五分鐘取出，過篩后待用，將豬板油丁用紹酒和糖桂花汁拌勻，摻入蒸好的面粉中再拌上白糖制成熟面取適量面粉加清水和勻自然發酵后加入堿水和白糖揉勻，餳一會將少許面粉...