糖醋丸子的做法糖醋丸子怎么做糖醋丸子做法1煮熟的鵪鶉蛋去皮擦干。2下入油鍋小火炸至微黃。3加上肉丸和素排骨繼續煎炸。4煎炸至表面金黃，表皮香脆。撈出備用。5油菜洗凈焯水碼放在盤底。6取一碗放入淀粉醬油糖醋水少量的鹽和雞精勾兌成碗汁。7鍋中留低油，爆香蔥姜。8倒入碗汁燒開至粘稠。9倒入炸制好的丸子快速翻炒，讓每個丸子均勻的沾滿湯汁。10盛在鋪有油菜的盤中即可。糖醋丸子的制作材料：主料：300g碎豬肉輔料：2湯匙蒜末，2湯匙蔥末，1湯匙姜末，1/2茶匙鹽，1茶匙糖，1湯匙生粉，1湯匙生抽，1湯匙水，1湯匙...