如何制作8寸蛋糕8寸戚風蛋糕方子4蛋，90g低粉，色拉油50g，牛奶80ml（或水），蜂蜜30-40g，，鹽1.5g.做法：1蛋黃和蛋清分離。2把油、牛奶，10G蜂蜜或糖、篩好的粉、放蛋黃里，用手動打蛋器攪勻。3把蛋清打成泡狀后加入多下蜂蜜（或糖）的3分之1，繼續打成細泡狀，再加3分之1的蜂蜜（或糖），再打發蛋白2分鐘加最后的蜂蜜（或糖）。把蛋白打到能拉出直立的尖角后，倒扣碗，若不流出來為止。4用三分之一蛋白放入蛋黃混合液中攪勻，然后把蛋黃的那份全倒入剩下的打發蛋白中攪勻。5放入8寸模中，震幾下，放入...