尖椒溜肥腸怎么做怎么樣去掉肥腸的味道腸洗下鹽.切小.過水后在過下油.油八十度就好放醋炒和香麻油2，尖椒溜肥腸怎么做口味：咸香菜譜難度：切墩(初級)所需時間：15分鐘菜譜分類：大眾菜,豬肉,老少皆宜制作材料：肥腸---400克尖椒---100克大蒜50克，植物油100克，料酒15克，醬油10克，水淀粉10克，胡椒粉5克，精鹽1克，味精1克制作步驟：（1）肥腸從中間剖開，切段，放入開水鍋中煮透，撈出控凈水分；尖椒切片；大蒜剝皮，切成末。（2）將植物油燒熱，把肥腸、尖椒同時下鍋稍炸，撈出；余油爆香蒜末，烹入...