豆腐燒鯽魚怎么做2，鯽魚燉豆腐怎么做好吃3，鯽魚燉豆腐怎么做4，紅燒鯽魚豆腐怎么做好吃1，豆腐燒鯽魚怎么做菜系及功效：家常菜譜豆腐燒鯽魚原料：鮮鯽魚2條(約500克)，鮮嫩豆腐200克，蔥、姜、色拉油各20克，清湯250克，料酒、醬油各8克，水淀粉5克，精鹽3克豆腐燒鯽魚的做法:1)鯽魚去鱗、內臟，收拾干凈；豆腐切成條；蔥、姜切片。2)炒鍋燒熱，放入鯽魚稍煎，撈出控油；余油爆香蔥片、姜片，烹入料酒、醬油，加入清湯，待把魚、精鹽、味精下鍋燒開，放入豆腐，轉小火慢燒待魚燒透，撈出放盤中，湯汁中勾入水淀粉，...

2.將炒鍋放在旺火上，放入豬油加熱，放入蔥姜炒香，放入料酒和鮮湯，小火燉煮鯽魚，大火燒開，小火燉煮10分鐘，再小火燉煮豆腐，繼續燉煮5分鐘,將盒子里的內酯豆腐切開，用刀切成小塊，然后倒入鍋中,鯽魚豆腐如何做湯才能做出好吃的鯽魚豆腐湯首先我們需要準備一個鯽魚，除垢然后我們加熱鍋，然后用姜在鯽魚的表面來回抹幾遍，這樣可以防止鍋之后，我們需要在鍋中放少量的油，然后當油熱的時候，放入蔥姜末。1、鯽魚豆腐湯怎么燒步驟如下:1.準備主料，兩三片姜，兩片蔥。2、鯽魚豆腐湯的做法?鯽魚豆腐如何做湯才能做出好吃的鯽魚豆腐湯...