缽客藤椒缽缽雞、祥和祥缽缽雞...等缽缽雞名字就如同我們知道的缽盂一樣，是用碗其實就是“瓦罐”缽體裝的，缽體內的配料類似串串的麻辣配料，菜品加工好，用串串起來，然后放裝有配料的缽體內食用。公雞宰殺后去凈茸毛、內臟、洗凈、煮至斷生，將雞撈出、湯內加豬棒骨熬制第二步。
1、哪里的缽缽雞最好吃呢？有做法嗎？
缽缽雞在四川特別的出名。知名的有：缽客藤椒缽缽雞、祥和祥缽缽雞...等缽缽雞名字就如同我們知道的缽盂一樣，是用碗其實就是“瓦罐”缽體裝的，缽體內的配料類似串串的麻辣配料，菜品加工好，用串串起來，然后放裝有配料的缽體內食用，味道鮮香麻辣，回味悠長。缽缽雞的做法也很簡單：1選材原料：童草雞，花生醬，芝麻醬，蠔油，雞精，黃酒，鹽，紅油，
將童草雞洗凈待用，鍋里加蔥，姜和水煮沸，加入黃酒，將雞放入煮熟，迅速放入冷水之中，冷卻后改刀裝盤，加入調好的調理，撒上芝麻醬、紅油。配料：健壯仔公雞1只約2000g紅油辣椒50g花椒粉5g精鹽20g白糖10g味精5g2制作方法第一步：煮雞，公雞宰殺后去凈茸毛、內臟、洗凈、煮至斷生，將雞撈出、湯內加豬棒骨熬制第二步：切片。
2、德陽市區哪家中餐比較有特色？
其實在德陽的消費水平還是不高，只要不是去星級的酒店消費，其他的價格都還是挺親民的，大家也都能接受，但是要說有特色的話，環境還比較好的話，你可以去試一試“煮味人間”這家店，雖然店不大，但是整體的環境還挺好的。而且整體的價格都很實惠，要說味道的話，我個人覺得還是可以，你們去的話可以試一試他的幾道特色菜，真的是好吃不貴。
