看著誘人的烤乳豬，原來方法這么簡單，在家就能輕松做出來，真的很好吃,然后把這些加工好的調料全部放進乳豬的肚子里，扎起來,準備一個小乳豬，清洗干凈，去骨,將烤好的乳豬去皮，放在盤子里,乳豬小火烤15分鐘，直到豬皮變紅,2.烤乳豬:將五香鹽抹在豬腔(乳豬)上，腌制30分鐘。
1。材料:豬舌乳豬1、五香粉1g、八角1g、鹽35g、糖15g、花生油25g、醋15g、蔥150g、蒜泥5g、甜面醬100g、麥芽糖50g、白醋75g、米酒15g、綿白糖65g等。2.烤乳豬:將五香鹽抹在豬腔(乳豬)上，腌制30分鐘。將豆瓣醬、腐乳、芝麻醬、汾酒、蒜泥、白糖各25克混合，敷在豬腔上20分鐘。從手臂到臉頰插入燒叉，叉上后將豬頭斜向上。3.把木炭放進烤箱，點燃它。乳豬小火烤15分鐘，直到豬皮變紅。將烤好的乳豬去皮，放在盤子里。把豬皮放在豬身上，用熟花生油沖洗干凈，上兩盤千層餅，糖醋青菜，洋蔥球，甜面醬，白糖。
1。準備一個小乳豬，清洗干凈，去骨。取鍋，倒入橄欖油和黃油，然后將各種香料放入鍋中，翻炒出香味。2.炒香辛料加入檸檬汁，把肉攪拌均勻。然后把這些加工好的調料全部放進乳豬的肚子里，扎起來。3.準備一個烤盤，放入胡蘿卜、芹菜、洋蔥，然后放入酒，烤的差不多的時候放入小乳豬，然后把烤盤調到130度烤半個小時左右，再繼續230度烤，直到小乳豬的皮變脆。4.準備好醬汁，鍋里的油燒熱，放入桃片、紅糖、橄欖油、蘋果片、蒜末、醋、八角，然后不斷翻炒，煮十分鐘左右就可以做出醬汁了。5.鍋里熱油，倒入豆蔻、八角、茴香、蒜末、蔥絲，炒香后放入碗中待用。6.這時候烤的乳豬就差不多好了，然后我們把所有的調料混合好，就可以蘸著吃了。看著誘人的烤乳豬，原來方法這么簡單，在家就能輕松做出來，真的很好吃。
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