正常情況下，船員掃艙也是能拿到相當多的費用，這個危險還很累，雖然是辛苦錢，但是相比工資的話，這個也算是來錢相對快很多。帶著這個問題，我去走訪了一位老朋友，他是市內一家著名餐飲管理公司的老總，他給我廚師這個行業，按服務對象可分為酒店廚師、食堂廚師、家宴廚師三大類。

1、2020年廚師平均一個月多少錢？

我來回答這個問題。目前國內疫情形勢好轉，餐飲業大部分都已復工復業，可今年廚師的薪資行情有什么新的變化呢？帶著這個問題，我去走訪了一位老朋友，他是市內一家著名餐飲管理公司的老總，他給我說，廚師這個行業，按服務對象可分為酒店廚師、食堂廚師、家宴廚師三大類，其中酒店廚師按崗位又可分為主灶、配菜、蒸道、冷拼、煲灶、中點、西點、打荷等，食堂又有企業食堂、機關食堂、學校食堂之分，他們的薪資待遇因廚藝水準，崗位工種，服務時長，上班地點的差異而各不相同，有的差距達到100%甚至以上。

今年的特殊情況，餐飲業是受打擊最大的行業之一，好在隨著復工復產，復業復課的全面鋪開，目前餐飲業正在強勁復蘇。據統計，廚師的薪酬也基本保持在原來的水平上，應我的請求，他要公司的HR給我傳來了幾份當月的廚師招聘材料，經過小編整理歸納，給題主介紹如下：1.機關食堂：做單餐的3500元/月，做兩餐的4500元/月，一般有雙休日，有誤餐補貼、節日禮物。

用餐集中在中午，晚上主要是一部分應急值守人員，2.企業食堂：做兩餐的5000元/月，原則上單休日，也有沒休息日的加班費500元至800元/月，包吃或包吃住不等。3.學校食堂：做兩餐4500元/月，享雙休日及國定例假，寒暑假休息發八折工資，師生用餐集中在中餐，晚上為住校師生。4.酒店廚師：做兩餐5000元至7000元/月，7天/輪休1天，包吃，

2、現在廚師一個月工資大概多少錢？

我坐標深圳，我周圍飯店的廚師，工資最低5000起步，7000－8000的居多，就看就職于什么類型的飯店，就我身邊這些大排擋，中小型飯店，廚師工資普遍不高，5500－8000元不等，上萬的幾乎沒有。因為我這里屬于深圳最偏的地方，消費水平相對較低，進而薪資待遇也不太高，所以，廚師每月的工資高低，取決于你在什么飯店上班，做什么菜系，處于什么水平來決定你的收入，而并不是絕對的。

3、船上廚師一個月能拿多少錢？

現在的船上大廚工資月薪正常都能達到13000元左右了，但是很多公司或者說船上都會有福利，什么福利嗎？船員在船上的時候一般有六到十個月左右，而每個船員在船上都要吃飯，那伙食費就是船上的公共資金，這筆錢，大家可以選擇拿一部分出來分也可以選擇都拿來吃。正常情況下，船員都會選擇拿一部分出來分，也就是說船員每個月能從伙食里面分到幾百甚至更大的錢，

這僅僅是伙食費里面的費用，那別的費用又會是什么嗎？對于每類型的船，裝卸的貨物都不一樣，比如集裝箱，那就有箱子的解綁費用，這是一筆不少的錢，雖然辛苦，但是來錢快，再比如，散貨船經常都需要掃艙，每次掃艙都是船員自己完成，但是這個工程量就會很大，必須額外的給船員勞務費用。正常情況下，船員掃艙也是能拿到相當多的費用，這個危險還很累，雖然是辛苦錢，但是相比工資的話，這個也算是來錢相對快很多，

再比如汽車船，船上裝的都是汽車，都需要固定和解綁，很多時候這個工作都需要船員自己完成，這個工程也是相當的大，也是很累，但是這個費用就很高了，并且汽車船的周轉特別快，那來回裝卸貨的速度就更快了。這個錢可是不小的一筆福利，對于別的福利的話，還會有哪些呢？每個公司的規定不一樣，像國內很多公司有航次獎，有過海盜區獎等等都是不少的錢，特別是國內的有些國企，福利待遇還是挺多的，所以所有的費用加起來那就多了。

4、廚師這個職業吃香嗎？多少錢一個月？