芋頭含有多種微量元素，能增強人體免疫功能，可作為防治癌癥的常用藥膳主食,芋頭所含礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒、防齲、護齒的作用,芋頭是我們比較受歡迎的食品之一，而芋頭含有很高的營養價值和藥用價值，其味甘甜，有很好的健胃、養胃、解毒、消結作用,1.痰多的人不適合吃芋頭痰弱的人不適合吃芋頭，芋頭其中含有大量的汁液。
芋頭性平，味甘、辛，微毒。能補益脾胃，調理中氣，化痰散結。可用于治療厭食、疲勞、顯著的肺結核、慢性痢疾、血便、癰毒。芋頭所含礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒、防齲、護齒的作用。芋頭含有多種微量元素，能增強人體免疫功能，可作為防治癌癥的常用藥膳主食。在癌癥手術或術后放療、化療、康復過程中，有很好的輔助作用。
2、蒲 芋頭的營養芋頭是我們比較受歡迎的食品之一，而芋頭含有很高的營養價值和藥用價值，其味甘甜，有很好的健胃、養胃、解毒、消結作用。能有效治療急性關節炎、乳腺炎、大便干燥等疾病，芋頭質地柔軟易消化，適用于煮、煮、蒸、蒸、炒、拌、煮菜肴。適合甜的和咸的甜菜，另外還可以曬干成芋頭食用。什么樣的人不適合吃芋頭？1.痰多的人不適合吃芋頭痰弱的人不適合吃芋頭，芋頭其中含有大量的汁液，經常吃芋頭很容易增加體內的痰液含量，雖然/1234559-1/ 2。經常過敏的人不適合食用芋頭 芋頭不適合經常出現過敏癥狀的人，如蕁麻疹、哮喘等，芋頭屬于發制品。如果吃了芋頭，會加重你的過敏體質，引起更嚴重的過敏癥狀，3.兒童和糖尿病患者。另外，芋頭不適用于兒童、胃腸吸收不良和部分糖尿病患者，芋頭富含糖分和淀粉。淀粉被人體吸收后，在腸胃中被淀粉酶消化后仍會產生葡萄糖，對糖尿病患者不利。
