2.準(zhǔn)備材料:排骨500g、土豆塊200g、姜3片、蒜塊適量、蔥塊適量、料酒2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、八角2個、桂皮適量、糖2大勺,5.鍋中加入蔥、姜、蒜、八角和桂皮,炒香,6.加入沒過的開水排骨,蓋上鍋蓋,小火燉20分鐘,倒入排骨、料酒、生抽、老抽攪拌均勻,1,邵排骨可以搭配土豆,3.洗買的排骨件,4.熱鍋倒油,加入排骨和糖翻炒至排骨變色,取出。
1、紅燒 排骨配什么菜 好吃燒 排骨搭配什么菜1,邵排骨可以搭配土豆。2.準(zhǔn)備材料:排骨 500g、土豆塊200g、姜3片、蒜塊適量、蔥塊適量、料酒2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、八角2個、桂皮適量、糖2大勺,3.洗買的排骨件。4.熱鍋倒油,加入排骨和糖翻炒至排骨變色,取出,5.鍋中加入蔥、姜、蒜、八角和桂皮,炒香。倒入排骨、料酒、生抽、老抽攪拌均勻,6.加入沒過的開水排骨,蓋上鍋蓋,小火燉20分鐘。7.20分鐘后加入土豆塊和鹽,蓋上鍋蓋繼續(xù)燉20分鐘,8.上菜前撒上蔥花,裝盤即可。