灌湯包是日常生活中常見的一種美食，一般是作為早餐食用，灌湯包的味道非常鮮美，湯汁香濃，讓人吃了之后回味無窮，那么大家知道灌湯包的做法嗎?灌湯包怎么做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下灌湯包的做法及配方吧。灌湯包深受廣大食客的喜愛，多吃灌湯包對身體也非常的好，下面大家就一起來看看如何制作出美味的灌湯包吧。

1、哪里可以學做燒餅？

感謝的邀請！您想學做燒餅，小付向您推薦來我們開封了解一下。開封小吃聞名全國，品類繁多，令多少吃貨朋友們趨之若鶩，不遠萬里前來品嘗。在開封眾多知名小吃中，炒涼粉是最為出名的，與其伴生的就是小付要向您介紹的開封高爐燒餅，開封高爐燒餅，歷史悠久，往上追溯有上千年的歷史了。像小說《水滸傳》中所描述的，武松，魯智深愛吃的的燒餅夾牛肉就是開封高爐燒餅的前身，

這種吃法一直流傳至今，深受廣大老百姓的喜愛。貼在爐膛內，用木炭烤制的燒餅，色澤金黃，口感酥脆，香氣四溢，令人垂涎，它即可趁熱干吃，又可作為炒涼粉，牛肉，雞血湯等小吃的伴侶共同食用。消費前景廣泛，如果自己學會后，選個合適的地點擺攤，前期投資不大，但后期收益是相當可觀的。就拿小付經常去吃的一家普通燒餅攤為例，老板一晚上可以賣200個左右燒餅，這個數字是不是相當驚人呢？希望小付的回答能給您些許幫助！關注小付，我會盡我所能為您解答！，

2、魚膠粉可以做灌湯包嗎？

這個就是利用魚膠粉來制作皮凍的方法，這種方法的好處是省時省力省成本，壞處就是灌湯包就是一股香精味，缺少肉和骨頭熬出來的香味，所以為了大家的生意興隆，盡量不要使用魚膠粉來制作皮凍，走不遠。我是賴迪，喜歡我的美食教程，可以關注@廣式點心賴迪{!--PGC_VIDEO:{\

當然可以的，可以做速成版的皮凍。首先要知道魚膠粉是一種凝固劑，是慕斯、果凍常用的凝固材料，有魚膠粉和魚膠片兩種類型，兩者用量、用途一樣，但是操作方法不一樣，味道也有明顯區別，片狀是去了味的魚膠，而魚膠粉是有一股味道的，具體使用方法我之前也分享過了，感興趣的小伙伴可以看一下我的美食教程，在了解到魚膠粉的作用后，我們就可以很好的利用它，利用它來制作皮凍，皮凍就是灌湯包主要組成部分，市面上有個別商家會使用魚膠粉來制作皮凍，準備一鍋清水，加入調味料（濃湯寶、香精之類的）融化在湯里面，煮開后加入等量的魚膠粉，讓魚膠粉融化在湯里面即可，然后再煮開，拿出放涼，放入冰箱冷藏就會成型了。