廣州的空心菜，廣東省哪里有大量水空心菜種子批發(fā)

來源：整理時間：2022-12-02 17:03:11 編輯：廣州生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，廣東省哪里有大量水空心菜種子批發(fā)
2，粵語怎么叫空心菜怎么說
3，空心菜怎么吃法
4，廣州的特色
5，廣州各季時令蔬菜有哪些
6，空心菜別名叫什么
7，空心菜的做法

1，廣東省哪里有大量水空心菜種子批發(fā)

廣州市靖海路有家種子公司，應(yīng)該有

廣東省哪里有大量水空心菜種子批發(fā)

2，粵語怎么叫空心菜怎么說

通菜再看看別人怎么說的。

通菜

粵語怎么叫空心菜怎么說

3，空心菜怎么吃法

炒著吃，涼拌著吃都行。

蒜蓉炒或用腐乳炒

炒肉放點辣椒

空心菜怎么吃法

4，廣州的特色

廣州的飲食出名。還有經(jīng)濟(jì)貿(mào)易。━本答案來自━望聞切問服務(wù)團(tuán)隊、團(tuán)員凱提供━提前祝朋友新年玩得開心。

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5，廣州各季時令蔬菜有哪些

春季：紅薯，芋頭，芥菜，空心菜，韭菜，蘆筍，萵苣，大蔥，土豆。　　夏季：莧菜，青白菜，甘藍(lán)，花椰菜，生菜，黃瓜，番茄，韭菜，辣椒，冬瓜，苦瓜，南瓜，西瓜，空心菜，豆角，大蔥。　　秋季：菜心，奶白菜（矮腳白菜），生菜，西洋菜，本地芹菜，芥藍(lán)，西蘭花，白蘿卜，荷蘭豆，大蒜。冬季：菠菜，生菜，菜心，韭菜，白蘿卜，紅蘿卜，白菜，紅薯，大蔥

　廣州各季時令蔬菜　　春季：紅薯，芋頭，芥菜，空心菜，韭菜，蘆筍，萵苣，大蔥，土豆。　　夏季：莧菜，青白菜，甘藍(lán)，花椰菜，生菜，黃瓜，番茄，韭菜，辣椒，冬瓜，苦瓜，南瓜，西瓜，空心菜，豆角，大蔥。　　秋季：菜心，奶白菜（矮腳白菜），生菜，西洋菜，本地芹菜，芥藍(lán)，西蘭花，白蘿卜，荷蘭豆，大蒜。

6，空心菜別名叫什么

數(shù)十年前，空心菜是標(biāo)準(zhǔn)的夏季蔬菜，不過農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步，現(xiàn)在是任何時候都能吃到這種蔬菜，是最大眾化的蔬菜之一。空心菜因為莖部中空而得名，也有人叫它「應(yīng)菜」或「蕹菜」。它是一種多年生的草本植物，跟番薯、牽牛花等有親緣關(guān)系，所以長大時，莖部會逐漸變成蔓性，在地上或水池邊橫行攀爬。空心菜習(xí)性好水，所以在一般的土壤中栽培時，必須澆灌足量的水，才能長得濃綠茂盛。當(dāng)秋季來臨時，空心菜會開出漏斗形的白花，花朵的造型、大小都和牽牛花一模一樣，在鄉(xiāng)下常能欣賞到賞心悅目的「空心菜花田」。空心菜主要的營養(yǎng)成分是維他命C、磷、鈉及醣類等，多吃可降血壓、治療牙齦腫痛及夏季酷暑所引起的眼睛紅腫和流鼻血等；不過血壓過低、手腳容易無故麻痹或抽筋的人，不宜多吃。

叫通菜.

我知道正式名叫蕹菜，別名不知道

它的大名叫蕹菜，別名叫空心菜又名藤藤菜（四川說法）。傳說是因為商代時期，比甘被挖了心之后變成了空心菜，（據(jù)說如果比甘在三天三夜之內(nèi)不說話還能變成有心臟的活人），后被妲己識破，引誘他說話，比甘說話了，從此以后就有了空心菜。

博白蕹菜，又叫空心菜或通心菜，是一年生草本植物，莖空心，蔓生，是博白縣的特產(chǎn)鮮菜，其歷史悠久，200多年前已名揚海外。博白蕹菜以其鮮、脆、嫩著稱，遠(yuǎn)銷區(qū)內(nèi)外，博蕹菜湯清淡可口被譽為"青龍過海"，是人們最喜愛的素食湯菜之一

空心菜學(xué)名蕹(wèng )菜（ipomoea aquatica）又名竹葉菜、通菜、空心菜、過河菜、藤菜。

7，空心菜的做法

　　空心菜，原名雍菜,又名無心菜、通心菜。開白色喇叭狀花其梗中心是空的，故稱"空心菜"。　　空心菜的營養(yǎng)價值：心菜中粗纖維的含量較豐富，這種食用纖維是由纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、膠漿及果膠等組成，具有促進(jìn)腸蠕動、通便解毒的作用。空心菜是堿性食物，食后可降低腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)的細(xì)菌群失調(diào)，對防癌有益。空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預(yù)防感染。因此，夏季如經(jīng)常吃，可以防暑解熱，涼血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白質(zhì)含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，并含有較多的胡蘿卜素。　　注意要點：宜旺火快炒，避免營養(yǎng)流失。本品性寒滑利，故利質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、大便溏泄者，不宜多食。　　炒空心菜：　　主料：肥嫩空心菜750克。　　調(diào)料：熟豬油100克，精鹽10克，味精2克，大蒜子10克，香油10克。　　◆制法　　1、將空心菜帶嫩梗摘寸段，洗凈，蒜子剝?nèi)テぃ磧簦臓€剁成米。　　2、炒鍋置旺火上，放入豬油燒至六成熱時，下入蒜米炒出香味，隨下入空心菜炒一下，加精鹽、味精、香油炒勻，裝入盤內(nèi)即成。　　◆特點　　空心菜，為南方家常佳蔬，盛供于夏季。中醫(yī)認(rèn)為其味甘，性寒，可解熱止毒，止血利尿。此菜色澤翠綠，口感脆嫩柔滑，清香鮮美。　　清炒空心菜: 　　【原料】空心菜700克，蔥蒜末各15克，精鹽5 克，味精2 克，芝麻油5 克，花生油25克。　　【制作方法】將空心菜摘洗干凈，瀝干水分。炒鍋置旺火上，加花生油燒至七成熱時，煽蔥、蒜、下空心菜炒至剛斷生，加鹽、味精翻炒，淋芝麻油，裝盤即成。　　【操作要領(lǐng)】空心菜不可炒得太爛，以免營養(yǎng)損失過多。　　蒜泥空心菜：　　原料:空心菜,蒜頭,腐乳,鹽,雞精　　把蒜頭攪成蒜蓉,腐乳打碎　　炒鍋里倒入油加熱至八成熱,把蒜蓉倒入油中炒香　　倒入空心菜和腐乳,放少許鹽和雞精,翻炒幾下即可　　裝盤,上桌　　涼拌空心菜：　　材料：空心菜，蒜，醋，糖，味精，香油，鹽，辣椒油　　制作過程：　　1。將空心菜洗凈，摘段(切段)。將蒜數(shù)瓣切碎。　　2。燒一鍋熱水，將空心菜放入燙一滾(菜桿先燙，葉子后放)。迅速撈出，用風(fēng)扇吹涼。　　3。調(diào)涼拌汁：蒜末，醋和糖(1：1)，少許鹽，味精和香油，再加些辣椒油，攪拌勻。　　4。將空心菜排好在盤中，澆上涼拌汁拌勻就好了。　　雙蛋拌空心菜：　　主料：空心菜　　輔料：咸鴨蛋、松花蛋、熟芝麻、姜、蒜　　調(diào)料：鹽、雞精、醋、香油　　烹制方法：　　1、坐鍋點火倒入水，將空心菜放入鍋中燙熟后撈出控干水分，將咸鴨蛋、松花蛋分別切成丁，放入器皿中，加入姜末、蒜末、醋、鹽、雞精、香油攪拌均勻，澆在空心菜上即可；　　2、準(zhǔn)備一些腐乳和青紅尖椒，取少許腐乳和汁，加入鹽、白糖、香油、蔥姜末調(diào)成汁，坐鍋點火倒入油、油熱后放入空心菜、青紅尖椒大火翻炒，澆入調(diào)好的汁調(diào)味，翻炒出鍋即可。　　特點：咸香適口，一菜兩吃。　　蒜香空心菜：　　主料：空心菜　　輔料：水發(fā)粉絲　　調(diào)料：鹽、蒜泥、生抽、腐乳汁、雞精、辣椒油、香油、白糖、熟芝麻末、食用油　　做法：　　1、將空心菜洗干凈，粉絲用溫水泡一下，再將空心菜和粉絲分別用開水焯一下?lián)瞥鲞^涼，瀝干水分，分別切成寸段，放入器皿中；　　2、將蒜去皮洗凈切成末放入碗中加入鹽、生抽、白糖、雞精、辣椒油、香油調(diào)制均勻待用；　　3、將調(diào)制好的蒜茸加入腐乳汁倒入裝有空心菜和粉絲的器皿中攪拌均勻即食。　　特點：咸鮮微辣，蒜香乳鮮。　　天天提示：因蒜茸有味，所以加些雞精、白糖；蒜茸隨用隨調(diào)，不宜久放，否則會有異味，失去鮮香味。