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蒙牛黃曲霉毒素,蒙牛黃曲霉素謠言影響有多嚴重

來源:整理 時間:2022-09-23 12:34:53 編輯:廣州本地生活 手機版

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1,蒙牛黃曲霉素謠言影響有多嚴重

造謠者許某某對原視頻進行了實質性修改后,上傳到騰訊視頻。2016年10月27日、28日間,他在自己經營的5個公眾上發布該視頻。僅僅10余天中,多篇轉發稿件的閱讀量達到"10萬+"。該蒙牛黃曲霉菌謠言視頻迅速在全國范圍內造成不良影響!對蒙牛造成的影響極其惡劣。

蒙牛黃曲霉素謠言影響有多嚴重

2,蒙牛牛奶黃曲霉素超標事件

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蒙牛牛奶黃曲霉素超標事件

3,蒙牛純牛奶黃曲霉素超標是哪一個批次的呢某年某月某日出廠的批次

國家質檢總局報告顯示,蒙牛該批次超標的產品為該集團眉山公司2011年10月18日生產的250ML/盒包裝的純牛奶產品。被檢測出黃曲霉毒素M1實測值為1.2μg/kg,國家規定的最高值為0.5μg/kg,蒙牛該批次產品超標140%

蒙牛純牛奶黃曲霉素超標是哪一個批次的呢某年某月某日出廠的批次

4,蒙牛是什么哪年哪月哪天被查出致癌物的

2011年12月24日,蒙牛被抽查出牛奶中黃曲霉毒素M1不符合標準的規定。超標的產品為蒙牛集團眉山公司2011年10月18日生產的250ml/盒包裝的純牛奶產品和福建長富乳品有限公司一個批次的長富純牛奶。被檢測出黃曲霉毒素M1實測值為1.2微克/公斤,國家規定的最高值為0.5微克/公斤,蒙牛該批次產品超標140%

5,聽說蒙牛純牛奶中含黃曲霉素我兒子喝了一年多有什么后果謝謝

你確定你喝的是是蒙牛乳業(眉山)有限公司生產的嗎,如果不是就不必過于擔心。如果是的話,也不要太擔心。黃曲霉毒素如不連續攝入,一般不在體內積蓄.一次攝入后約1周即經呼吸,尿,糞等將大部分排出.所以,如果不是連續攝入很多,影響不大.
如果有黃曲霉素肯定會大方面封停產品的,不要相信謠言

6,蒙牛純牛奶黃曲霉素超標是哪一個批次的呢某年某月某日出廠的批次百

蒙牛該批次超標的產品為該集團眉山公司,2011年10月18日生產的250ML/盒包裝的純牛奶產品。質檢總局發布的檢測報告顯示,蒙牛乳業此批次超標產品由國家加工食品質量監督福州檢驗中心檢出。被檢測出黃曲霉毒素M1實測值為1.2μg/kg,國家規定的最高值為0.5μg/kg,蒙牛該批次產品超標140%。蒙牛乳業(眉山)有限公司生產的一批次產品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%。對此,蒙牛在其官網承認這一檢測結果并“向全國消費者鄭重致歉”,此外表示對該批次全部產品進行了封存和銷毀。擴展資料:黃曲霉毒素可致肝癌乳業專家王丁棉表示,牛奶中的黃曲霉毒素來源于奶牛的飼料中,即使超量一點點,隨著人在食物中的攝入,慢慢在人體積累也會致癌。而此次蒙牛牛奶中檢測出黃曲霉毒素M1超標超過100%,如產品已上市,那必須要下架處理。據了解,由于黃曲霉毒素M1相當穩定,巴氏滅菌法也無法將其殺滅,所以檢測黃曲霉毒素M1不僅要在飼料原料中檢測,而且在最終產品中也需要進行鑒定。黃曲霉毒素1993年被世界衛生組織(WHO)的癌癥研究機構劃定為1類致癌物,是一種毒性極強的劇毒物質。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用,嚴重時,可導致肝癌甚至死亡。參考資料來源:鳳凰網-蒙牛純牛奶檢出致癌物質黃曲霉毒素超標140%

7,蒙牛的牛奶現在還可以喝嗎 被檢測出黃曲霉毒素M1實測值為12g

可以,我就在喝。確認是否是眉山產的。這個黃曲霉素其實很低,平常吃到的一顆壞花生里面的黃曲霉素比這個不知道高多少倍。放心
還敢喝?
沒事,我今天還喝呢,活的太仔細干嘛
少喝點,死不了!有時間,有條件自己種點菜,也不錯!
這種毒素高溫是很難殺死的。蒙牛沒這么高科技的設備。。。
可以喝啊,有黃曲霉素的那批沒出廠就被銷毀了。能買到的都沒有問題。

8,如何避免買到黃曲霉毒素超標的貓糧

蘇格蘭折耳貓(詳情介紹) 近日,某品牌貓糧黃曲霉素B1超標事件頗受各位貓爸貓媽的關注。2011年底,蒙牛乳品檢出黃曲霉素M1超標140%,讓公眾開始認識黃曲霉素。那么黃曲霉素到底是什么樣的物質?有多大的毒性呢?究竟是如何產生的呢? 目前,被確定的食源性病原菌包括:多細胞動物寄生蟲,原生動物,真菌,細菌,病毒和朊病毒。而黃曲霉素,則是食源性病原菌中的真菌產生的毒素。 真菌產生的毒素一般分為霉菌毒素和蕈(xùn)類毒素,黃曲霉素屬于霉菌毒素,主要由黃曲霉和寄生曲霉產生。其他已知可以產生黃曲霉毒素的曲霉有:模式曲霉,家蠶曲霉,委內瑞拉裸孢殼。目前已經確定結構的黃曲霉毒素有17種之多,其中毒性最強的6種是B1,B2,G1,G2,M1,M2。黃曲霉產生B1,B2;寄生曲霉可產生全部4種主要的黃曲霉毒素B1,B2,G1,G2;而M1,M2是B1,B2的代謝產物。把這6種最具毒力的黃曲霉毒素的毒性按照降序排列為:B1>M1>G1>B2>M2≠G2。 黃曲霉毒素的毒性有多強?--氰化鉀的10倍,砒霜的68倍。黃曲霉毒素急性損傷主要在肝臟,表現為肝細胞變性、壞死、出血及膽管增生。如果長期攝入污染黃曲霉毒素的食物,則會造成慢性中毒,表現為生長出現障礙,肝臟出現亞急性或慢性損傷。黃曲霉毒素不僅具有很強的毒性,而且具有明顯的致癌作用。 受到黃曲霉毒素污染的食物主要是糧食及其制品,尤其是玉米和花生。但是,農產品中的黃曲霉毒素是幾乎無法避免的,因此各國在進行了危險性評估研究之后,均制定了黃曲霉毒素的限量標準。只要黃曲霉度素的含量在這個限量標準之內,食品就可以被認為是安全的。美國食品和藥品管理局(FDA)的限量標準:食品、飼料中不得超過20ug/kg,牛奶中不得超過0.5ug/kg。我國國標和FDA的相同。 蒙牛乳品黃曲霉素超標事件中的M1是B1的代謝產物。飼料中的黃曲霉毒素B1,B2含量過高,被動物食用后,一部分會蓄積在動物的體內,另外一部分則會轉化成M1,M2進入乳汁和尿液中,最終導致牛奶中的黃曲霉素超標。 而近日貓糧黃曲霉素超標事件中的B1,是所有黃曲霉毒素中毒性最強的一種,它可以由所有黃曲霉毒素陽性的菌株產生。為什么貓糧中的黃曲霉毒素會超標呢? 通常,加工好的成品貓糧會進行抽樣檢測,只有達到國家規定的營養標準,化學污染物標準和微生物標準,質檢合格的貓糧才可以出廠。其中化學污染物標準包含黃曲霉毒素檢測,標準為20ug/kg,微生物標準檢測包含霉菌和酵母數檢測,標準為100cfu/g。貓糧生產商通常都有專門的產品留樣室,一旦某一批飼糧在保質期內出現質量問題,廠商都是可以找到樣品并重新檢測和調查問題根源的。因此符合出廠標準的飼糧通常都是質量合格、品質安全的。 如果飼糧不符合出廠標準,可能是因為使用了霉菌超標的原料或飼糧在生產、包裝、運輸過程中被霉菌污染。通常這樣的飼糧是不會流入市場的,因為銷售有毒食品是違法行為。 如果符合出廠標準的飼糧出現了黃曲霉毒素超標的情況,影響品質的因素通常是儲存條件和儲存時間。超過保質期的飼糧,吃了不一定會出問題,但出問題的可能性升高了。因此購買貓糧的時候,一定記得留意一下商品的生產日期,盡量避免臨期的商品。 如果質量合格的飼糧在保質期內出現了問題,有可能是儲存條件出了問題。“保質期內不變質”是需要遵循廠家的儲存要求才有效。如果沒有按照廠家要求的儲存條件保存食品,廠家是不需要負責的。比如常見的巴氏滅菌奶的保質期一般是“未開封的情況下,在0~4℃保存7天”。如果牛奶開封了,或者放在常溫保存,發生了變質,廠家是不用負責的。影響黃曲霉毒素形成的最重要的兩個因素是濕度和溫度。水分活度范圍為0.93~0.98和24~28℃是最適宜曲霉產毒的條件,如果飼糧在開封后,未及時密封,且長期存放在潮濕溫暖的環境中,飼糧的品質必然會大打折扣。因此按照飼糧包裝上的要求來保存食品是非常必要的。 如果是二次包裝的飼糧出現了黃曲霉毒素超標的情況,很大可能是由于分裝過程中衛生條件不良,使用器具不潔,操作人員未徹底消毒等因素。為避免此類情況,建議大家盡量選擇原裝、密封的飼糧,如果一定要購買分裝貓糧,務必要選擇具備衛生許可證、食品生產許可證的、有操作資質的商家。 參考文獻: 1、《現代食品微生物學》(第7版),James M. Jay、Martin J. Loessner、David A. Golden編著,何國慶、丁立孝、宮春波主譯,中國農業大學出版社,2008.6 2、《食品安全保藏學》(第二版),劉興華主編,中國輕工業出版社,2012.7 3、《寵物營養與食品》,方希修、王冬梅主編,中國農業大學出版社,2012.2 4、《食品安全學》,王繼輝主編,中國輕工業出版社,2013.4 5、《蒙牛牛奶中的致癌黃曲霉素為什么會超標?》,顧中一,果殼網主題站健康朝九晚五,2011.12 6、《八一八黃曲霉毒素的卦》,云無心,科學松鼠會,2012.2 7、《過期食品究竟能不能吃?》,云無心,科學松鼠會,2011.4 文章來源:咪醬麻麻

9,蒙牛黃曲霉毒素超標我喝了

只是超標而已,它本來就含有黃曲霉素,一種添加劑就類似亞硝酸鹽,人吃了沒關系,人身體可以代謝排出這些東西或者轉化成無毒物質,只有超過一定限額才可能會引發疾病!
牛奶里面黃曲霉超標,是因為奶牛吃的飼料發霉了,不是什么牛奶本來就含有黃曲霉
人體可以排出
額,我是學醫的,我們才學這個黃曲霉素,它的危害不是中毒,而是導致肝癌,就是你吃的爛花生爛玉米,它導致肝癌的幾率是亞硝酸鹽的75倍。所以現在開始別喝了吧,改喝其他牛奶,你肝臟沒問題可以慢慢代謝的,肝臟是個強大的排毒器官喲。希望能幫助你。

10,這兩天蒙牛的純牛奶又出問題了黃曲霉毒素超標140可致癌那

聽蒙牛集團自己說,這種物質是奶牛自身攜帶的,是牛在吃草時有這種物質帶到了奶牛體內。蒙牛說是這批貨已經禁止向市場售出了,可是誰知道市面上還有沒有啊,食品問題太讓我們擔心了,什么都不敢吃了。
牛奶里面黃曲霉超標,是因為奶牛吃的飼料發霉了,不是什么牛奶本來就含有黃曲霉
黃曲霉毒!導致肝癌的罪穢禍首;估計廠家為了防止霉變與保持牛奶的新鮮度就大量橫役!悲哉!
這個不是添加進去的,是牛吃了發霉的含有黃曲霉毒素的東西,最后產在奶里,這東西也不能防腐,百害無一利,廠商干嘛添加
我今天下午剛好買了一箱,怎么辦?

11,蒙牛黃曲霉素謠言是真的嘛

毫無疑問是真的,這是一則謠言。造謠者將一段涉黃曲霉菌的舊新聞視頻進行加工。隨后該視頻迅速在全國范圍內造成不良影響,使人誤以為是最近發生的事件,致使蒙牛蒙受巨大的聲譽損害和經濟損失。但好在造謠者已被繩之以法,被法院判處十個月有期徒刑,并處罰金和作案工具。
造謠者許某某為提高其公眾的知度及閱讀量,于2016年10月從網上下載了2011年一段涉黃曲霉菌的舊新聞視頻進行加工。許某某對原視頻進行了實質性修改后,上傳到騰訊視頻。2016年10月27日、28日間,在自己經營的5個公眾上發布該視頻。僅僅10余天中,視頻就被1000余號轉發。該蒙牛黃曲霉菌謠言視頻迅速在全國范圍內造成不良影響,致使蒙牛蒙受巨大的聲譽損害和經濟損失。目前造謠者已被法院懲處。
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