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1，雞蛋和土豆怎樣炒

土豆炒雞蛋制作用料： 1、土豆500g 2、雞蛋三個 3、蔥兩棵 4、油、鹽適量制作方法: 1、土豆去皮切丁，放清水里洗凈表面淀粉；雞蛋打碗里攪散成蛋液；蔥切碎。 2、將土豆丁下沸水鍋中煮至剛熟，撈出過涼水。放適量鹽拌勻腌上待用。 3、鍋中放油燒至五成熱，改小火，將蛋液慢慢倒入油鍋里，一邊倒一邊用鍋鏟順一個方向撐動。 4、雞蛋炒熟后下土豆丁、蔥碎，炒約一分鐘后起鍋裝盤即可。（炒時如果太干可適量加點開水）薯丁培根蛋主料：雞蛋輔料：土豆丁、培根（火腿）調料：鹽、糖、雞精、胡椒粉、油操作： 1、雞蛋打散，薯條切丁，培根切丁； 2、蛋液中加入調料，鍋內入油，下蛋液翻炒； 3、倒入薯條粒，培根丁翻炒后，裝盤稍加裝飾即可食用。

雞蛋和土豆怎樣炒

2，土豆炒雞蛋怎么做好吃

主料土豆2個雞蛋2個輔料大蒜少量干辣椒少量生抽少量鹽少量步驟1.土豆切絲備用2.把雞蛋打散備用3.鍋里放少許油，用小火將雞蛋翻炒下，用碗盛出備用4.鍋里放少許油，放蒜和干辣椒翻炒下，再放土豆絲大火爆炒幾分鐘，加入剛剛盛出的雞蛋，加點生抽和鹽翻炒，就可以盛出來了，香噴噴的土豆絲炒雞蛋就出爐了小貼士注意，爆炒土豆絲可以加點水

用料尖椒 1個雞蛋 2個土豆 1個火腿半根鹽半勺雞精半勺醬油半勺尖椒土豆炒雞蛋的做法 1.可以適當多點油，打雞蛋下鍋，不要太碎，結塊了出鍋2.倒少油，倆瓣蒜一段小蔥翻炒，倒入尖椒跟土豆，放鹽，翻炒，加入醬油提色3.將雞蛋再次倒進鍋里，加入火腿（也可不加），一起翻炒片刻

土豆炒雞蛋怎么做好吃

3，土豆炒雞蛋的做法步驟圖土豆炒雞蛋怎么做

制作步驟1.土豆洗凈，切成細絲，將土豆絲放入盆中，并放一小勺鹽，浸泡一段時間。2.雞蛋2個打入碗中，將雞蛋打散，加適量水后攪勻，3. 紅干椒切碎，蒜拍扁后切末，香菜切末。4.將生抽、老抽、醋、糖、蠔油加水調汁5.鍋中油燒熱后倒入雞蛋炒，雞蛋炒成塊后盛入碗中。6.炒鍋另倒油，油熱后先放蒜末和紅椒爆一下，接著倒入泡好的土豆絲翻炒，放入事先調好的料汁，再放入炒好的雞蛋翻炒一會，加適量鹽、味精炒勻。7. 關火后撒上香菜末，裝盤即可。

土豆炒雞蛋的做法步驟圖土豆炒雞蛋怎么做

4，土豆炒蛋怎么做

主料土豆1只雞蛋2只輔料油適量鹽適量生抽適量老抽適量蘑菇精適量步驟1.土豆去皮，雞蛋2只2.土豆切成條狀，泡在清水里去掉淀粉。3.雞蛋打液4.油鍋8分熱雞蛋下鍋，煎成金黃色盛入碗中待用。5.鍋內放少一些油，油熱后倒入土豆煸炒。6.加少一些鹽，生抽，老抽，加水燒至土豆熟，再倒入雞蛋，讓雞蛋融合在土豆汁水了里就好了。不要加雞精，加點蘑菇精。7.裝盆小貼士炒雞蛋油要多一點，雞蛋才會蓬松。而且剩下的油，可以煸炒土豆。

土豆炒蛋的做法1.土豆去皮，雞蛋2只2.土豆切成條狀，泡在清水里去掉淀粉。3.雞蛋打液4.油鍋8分熱雞蛋下鍋，煎成金黃色盛入碗中待用。5.鍋內放少一些油，油熱后倒入土豆煸炒。6.加少一些鹽，生抽，老抽，加水燒至土豆熟，再倒入雞蛋，讓雞蛋融合在土豆汁水了里就好了。不要加雞精，加點蘑菇精。7.裝盆

土豆炒蛋詳細制作步驟 1. 將雞蛋磕入碗內，加入牛奶、精鹽、胡椒粉攪拌均勻；2. 土豆去皮洗凈，切成小條，用清水洗去淀粉，控水；3. 蔥頭（洋蔥）去外皮，洗凈切成絲；4. 干辣椒切成絲；5. 炒鍋注油燒熱，放入土豆條、蔥頭絲煸炒，加入精鹽、胡椒粉、少許水，蓋蓋煮五分鐘至土豆變軟，倒入蛋液炒至半熟，加入青豆炒勻，撒入紅辣椒即可。